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美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇; u2 }! E0 d% C) |1 R! A, z
* }* V& }- R8 M7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿
4 ]! N6 P4 `( e5 t# Q" z0 G. ?5.39.217.77麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許公仔箱論壇. K8 r! H$ r4 j$ D* h4 ~2 r
1 m8 ` I- w1 J0 j3 |5.39.217.77調味料
; P$ d$ @4 j' Q4 w" n8 Z. D鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法# P4 z' t! d- s5 `" m8 O4 ?; ]
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb! Q% V6 S! z/ e$ J' O; Z+ t+ f
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。 Y+ \8 P L: [1 j' q: `- c7 p
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 公仔箱論壇- B) g# D2 z' n
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 T" R J7 t$ ?: W
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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