[中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯

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淡菜淮山茨實山斑魚湯
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材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤
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, X) z! \7 v# ^(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份/ m( m5 T. E% U# F6 M
(2) 其他材料洗淨備用5.39.217.77* I& x" G% A- l' s; @
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
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1 I* G8 s; w! M1 s5 w療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。