材料
+ A$ I( J# ^+ Q, Z; K# h% ] V& |上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢公仔箱論壇 l2 k" e9 h6 e( g. S! H$ S
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0 m: E+ y: e) a' K) m& F& v9 d2 a6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
' U$ L% @1 F" e0 Y& t1 M: K- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。5.39.217.77" A1 \) [5 `1 @/ }
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
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2 T/ A- |. w, }芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 公仔箱論壇$ j s# [$ r2 E! t; E* U
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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