[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

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鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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1.鱔去潺，備用。5.39.217.77( y+ w6 R# Q7 T6 a

7 o) {# m3 M3 T* T: }% M, D. g5.39.217.772.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
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$ i' k4 [8 v2 n! {: B/ X# u天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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