材料
8 |% w1 m) N6 g0 P+ x9 E山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb! B9 Q& v! @$ P' N4 L) A
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做法5.39.217.77- d- w( ~, L* N' t! p$ p
1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W% n* o. C! `
2 Y6 G& ^* N. I% d6 ?公仔箱論壇2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。公仔箱論壇" q& |# z: [. @ Z! ?
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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