材料tvb now,tvbnow,bttvb @# ?2 H1 _; f8 ?
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升5 g- e7 w7 K4 b1 \8 k
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1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。; T; a) h B" l+ Q" Q) z
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* Z# L" h* V2 d% [3 M# P" `山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。公仔箱論壇( _8 ^8 M5 C8 y' F* W
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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