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芫荽碎 1湯匙、大紅椒 1隻、青蒜 2條、羊肝/羊心/羊腰/羊肚/羊肺各 2両、花雕酒 2湯匙、上湯 300毫升、川椒半茶匙
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3 `, P* h% d6 X/ D5.39.217.77做法
: W9 ]' p2 b' H" b1 n: m9 a公仔箱論壇1.大紅椒切片,備用。羊雜洗淨備用。
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2.煲滾水,加入羊肺、羊肚,用慢火煲 1小時,盛起備用。
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% F6 {$ c9 v+ J0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,大火爆香青蒜,下羊雜、花雕酒略炒,下上湯、川椒,煮約 3分鐘,再加大紅椒煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% X( L" _1 W9 k6 ]
+ l4 F* a4 v- s$ A/ L! c+ l公仔箱論壇4.碗內放芫荽碎,倒入剛煮好的湯水即成。 公仔箱論壇6 _6 u0 n) g* E5 G4 y) T
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# H! p$ n& J \0 h, y+ V. l5.39.217.77因為羊肚及羊肺比較韌,所以先要煲 1小時令其軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb; q4 T& ?; h# ^: ^- c% m. ^
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