材料
+ Z# b/ c$ d3 S4 J3 `5.39.217.77蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 5.39.217.77' _# C, F. U3 M# \1 o
) J7 ?; {6 ?& {3 ^tvb now,tvbnow,bttvb& d- i" h V( y6 f7 r
做法( d; R9 n; |# }& E2 E4 U& p& b `
1.蛇條洗淨，備用。
. ?9 E/ J, U4 n" O5 }# j- |5 b7 f0 p
- Q5 K( E" S/ t" J2 j& ^) f5 p* gtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
$ n0 n" o+ |* u! ~5 G c' `公仔箱論壇# c' H% c& h8 {! U) ^0 @9 y0 H
3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。5 X# b( K' y6 D9 Q
+ S9 i" q5 h" L5 \公仔箱論壇; W6 u5 ]1 {& U% \
貼士
7 D+ l8 W7 X" Q @公仔箱論壇高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。tvb now,tvbnow,bttvb( c( i% I) C. U& [4 |7 b# c( R
|
發表於 2011-11-10 06:17 AM
| 