材料公仔箱論壇4 R9 R' C( V! @
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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做法8 q' C, n8 q, o, E. M9 u
1.蛇條洗淨，備用。% `: a. k I2 M! v, s( G- K
|. [" ?4 G7 L8 V V2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 n. L' y' S* V3 o: P
5 j7 \- x! g9 i% s$ d3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 \3 R. {' n5 X$ ~- M r
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貼士
- G7 r* n- e0 N5 m% z' E3 x& V高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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