材料
1 [! M2 e& O: E% r5 s1 X& F6 `蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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做法
6 h% {# b. |8 \& R( q) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蛇條洗淨，備用。
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。公仔箱論壇7 i- ]" j: B9 }2 e+ Z S
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。公仔箱論壇% X4 h/ w$ \- x6 L" n
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。公仔箱論壇2 c. M8 j+ x0 j( D' I- L3 i; W
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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