[西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇

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材料
$ {+ h% ]5 F! y! j0 K無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克　
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亞麻籽燕麥適量
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1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( c7 N7 b" h2 u& O% s5 P7 c
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。公仔箱論壇" l% C6 \2 s3 |; Q

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貼士
3 J1 K! [  J3 otvb now,tvbnow,bttvb牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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