材料/ U5 w& N8 K1 F. y8 Q8 w8 f
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
3 ]8 D1 f$ S; j' y- Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% ?" D5 L' W3 W# ^
裝飾
/ p8 Q9 H: s2 H$ d+ G1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻籽燕麥適量tvb now,tvbnow,bttvb: J* l$ S% k5 f: h
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9 a$ y6 A' B ?# I8 ]' O5.39.217.77做法
+ r' P) I, x' k' p5.39.217.771.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 o& l! N( N9 z/ `8 D$ i- ^
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。公仔箱論壇7 I+ ^' I" y* c+ j+ b/ s4 t( D
5 {* V: b* r% f i* k7 h5.39.217.773.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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# x8 u4 D! ]" ^/ L7 _; l6 ~4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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2 J( q7 Y; ^/ ^8 C3 xtvb now,tvbnow,bttvb牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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