[西式食譜] 朱古力亞麻籽麪包脆棒

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材料
& i2 E) D- g- Q5.39.217.77高筋麪粉 165克、低筋麪粉 82克、水 110毫升、酵母 5克、鹽/糖各 1茶匙、牛奶 45毫升、朱古力亞麻籽/菜油/無鹽牛油（已溶）各 10克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' [( J$ i# g5 I. U

5 S2 Z0 M: O6 f- g8 a; |0 q3 s1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他公仔箱論壇3 E  W( L, S( S$ o$ E/ _
朱古力亞麻籽/水/手粉各適量5.39.217.771 g/ q9 [' w: h* T, G$ Y  j
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1.酵母用 30毫升水拌勻開溶，備用。
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; w. y. |# [" Z0 l* c7 e1 S4 \: V5 H5.39.217.772.高筋麪粉、低筋麪粉過篩於枱上，外圍放糖、鹽，中間倒入奶、（ 1）略搓後，下牛油、 80毫升水、菜油、朱古力亞麻籽，搓成麪糰。
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3.將麪糰搓成球狀，用保鮮紙包好，置室溫約 45分鐘，待發酵至一倍大。& y3 f, K( g9 i! c& X% A) n. s
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4.砧板撒上手粉，放上麪糰，用酥棍碾開成 3毫米厚，平均切成 1厘米闊的條狀。公仔箱論壇8 y, P% U0 p, G, e6 s4 Y1 D0 A

7 W* \- k: G: _4 y! ?$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將麪條放在鋪上焗爐紙的焗盤中，掃少許水，撒上適量朱古力亞麻籽，待半小時，發酵至略為膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb# Y. c, H7 S& \7 k$ V
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6.將麪條放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出即成。 - g; \8 J! p; I4 ?& q/ o
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3 ^3 y% }7 J3 c! b. G4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要知麪糰搓好與否，只要拉出一小塊麪糰搓成薄膜，透光不穿代表已搓好。6 s4 K! p, }: V( ^