材料tvb now,tvbnow,bttvb( d4 h4 {' D; t3 J( E
無鹽牛油(已溶) 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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- e: w0 L& `2 P8 G- p, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法 l5 I- l7 {( a0 T
1.黃金亞麻籽、牛油拌勻,倒入四方形模具,壓平至 1厘米高成三文治底,放雪櫃冷藏半小時。# ~: }# x, y: M
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑,放入唧袋,備用。5.39.217.776 e$ S! u+ |; s9 i" i- I& W; A
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3.取出三文治底,用圓形模壓出四個圓形,唧上適量的忌廉芝士,撒上黑胡椒,插上火箭菜作裝飾即成。8 d2 a Q1 l7 q. p" k
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忌廉芝士要置室溫,不能打拂太長時間,否則難以做出軟滑效果。
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