材料% g9 m" t. x+ e- k0 E0 a5 O
無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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做法
8 r2 e8 v% ^9 U5.39.217.771.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。* }* E" U+ d+ U: K0 C0 H. |
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" X" q# L. m' j/ g1 N! }' K3 T( G5.39.217.77忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。5.39.217.77% b- S, h: r# B0 g5 H, x
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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