天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。$ W, V2 u) M8 S# m' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' c3 P8 X- Q- Z) r
味道酸甜醒胃
! k3 F, I% d8 v0 t4 Z* I$ w5 i, X+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！5.39.217.77 S& h' J& u! b7 o, `$ ?6 k
) f# n" D, N Q* m" {8 \- {9 ~tvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。5.39.217.77$ E+ d% B! v3 |0 L, z! Q& Q
. Z* ]4 Q, U; c' \, L# C1 u" Ntvb now,tvbnow,bttvb陳皮薑$50/磅（a）
1 z- P- E( m6 O8 O公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。" g& U" j( t( j% N6 h
甘草薑$50/磅（a）/ J/ T4 v3 o. V# n1 a9 D6 ]# F
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
% U& t W$ `0 i陳年老柑桔 $80/磅（a）
7 m9 p; Z Q' E& G7 F酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 5.39.217.77/ X! R% T6 w) {: O, H
甘草檸檬$60/磅（b）
( w9 S; M* |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
3 x5 q8 e* k" p皇帝梅$80/磅（a）5.39.217.77" Z* m- W6 E# o5 Y. }
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。7 M" z; e( @+ g# e8 X6 q. D
無花果$100/3磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 [/ E+ `# | e
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
, U& w. @+ b9 q9 |7 o! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {) |9 D* l6 e5 k2 Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvba. 萬順昌
* D a, H- X4 F$ rtvb now,tvbnow,bttvb地址：上環永樂街萬順昌大廈地下5.39.217.77( d# n h8 ^; m2 h' w% o
# a/ L4 L/ N) h. x4 g4 Kb. 檸檬王1 e, @7 s0 a! A3 e) ^
地址：中環永吉街車仔檔5.39.217.77/ c5 [. e/ W+ b4 }: f5 A C8 |
) T" P9 T) M; J( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-9 06:01 AM
| 
發表於 2011-11-11 02:08 PM
| 