天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb% R; U, ]: S( y
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味道酸甜醒胃5.39.217.77: p `! S& Y* e# y
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！5.39.217.772 F' T0 m# O/ k3 \7 O
, p/ s% i. M4 ?% b% t8 H' W$ H5.39.217.77甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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陳皮薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ U) e2 Z/ Q9 G6 l
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
- e! U/ q" _$ }% ~ ]3 O8 Q! @甘草薑$50/磅（a）
& R9 c/ F! _: X$ V+ H! s9 [5 ]; F% U甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# S3 l. w. x/ e4 ]9 x) E
陳年老柑桔 $80/磅（a）5.39.217.77. e' f! \' j# Y& [9 q$ J
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 tvb now,tvbnow,bttvb* N3 ~5 l, H' X
甘草檸檬$60/磅（b）
/ @5 G8 k/ A7 qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。- h r2 G/ I- p/ J" j
皇帝梅$80/磅（a）公仔箱論壇# Z( d% O0 {! A; O5 k
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- s5 {/ r: ]
無花果$100/3磅（a）公仔箱論壇3 k9 [/ K `0 H I; `- ~& C
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 F6 i8 g T7 e
" `9 \. F4 n7 Q$ ?, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 萬順昌
( K! K1 _0 G% k$ t/ htvb now,tvbnow,bttvb地址：上環永樂街萬順昌大廈地下公仔箱論壇$ R9 l* f, j( U" C& q5 r
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b. 檸檬王公仔箱論壇2 g$ X0 o" f8 I, `4 @" B/ H+ K* a
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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