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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤公仔箱論壇, ]7 \, h1 [1 \9 S
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% [" e2 _7 P
     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
9 j/ f3 C3 [# X; l6 R1 J: J. N+ k: ~公仔箱論壇     瀝乾,置於盤中
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" i/ Z" e4 S/ t, ~3 g- u4 Wtvb now,tvbnow,bttvb  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用
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  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,
! Y! p5 H! w( U4 f, {6 M     用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( {' e( Q$ @+ N0 m

* s! y5 q4 v' J公仔箱論壇  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇2 P; w* P/ g& z  r/ q
     及麵上即可
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