材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 Y! p; V A0 A+ [0 Z8 A6 T2 O' T
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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# f) b. C" `( e8 u9 y製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
. |4 }. @8 q8 F" M/ i( H" v 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇- y, v) t; _( F1 u8 T/ j' w1 { Q1 v8 G
瀝乾，置於盤中公仔箱論壇0 ]" l6 J! |6 C- ~3 z6 Z5 t/ X, e
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) o8 Q* \7 j, _1 o c
用鍋蓋燜1分鐘後熄火tvb now,tvbnow,bttvb, ~% t; v% i% V1 q
* D+ x, V; y, F( I* W& L4 ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb5 V% V+ h& c! @* R
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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