[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
, O' ]7 H! X! [. Etvb now,tvbnow,bttvb蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量( K" u& k* ]' I, j
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製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  \/ s2 z, Q9 E7 Y$ O
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇7 E$ }) ?. \5 n1 o! E8 S
     瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ u* B7 ]8 U* E- _

0 U( }5 n% J- G1 @5.39.217.77  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 A0 [0 f- r) x/ d

+ }. \$ `; r1 \! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
- m2 x$ @) a2 M7 m( _* _公仔箱論壇     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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7 e5 h# _, X9 {/ O公仔箱論壇  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹3 f! e+ ?+ l: s' |) u
     及麵上即可