【材料】
. G2 m/ G% @; R8 j5.39.217.77生蠔十二
& Z# Z7 E. f& m生薑三片公仔箱論壇$ G8 ~3 t! M, |1 X R
青蔥二條
) a1 S+ P$ W4 m/ b公仔箱論壇幼鹽二茶匙( B n* ~5 U8 I! S4 V
生粉二湯匙
8 m8 I \5 t: Q5 Y- v白飯二湯匙
/ i6 q% L! p' w- V! Z* Y; vtvb now,tvbnow,bttvb芫茜一湯匙
2 w4 t+ H% q8 y; b. @: [4 c公仔箱論壇& ~/ I1 F/ p) {; z
【醃蠔料】; s. u k- S/ A& G4 K" Z
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- w5 X' b, Y5 P, M
紹酒一茶匙5.39.217.77( R: J6 y" p1 d a9 Z* _$ F1 q
幼鹽四分一茶匙
& \' a) F) U; R& Z# }0 e砂糖四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ U Y" e) Q; s# W+ d8 h
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【脆漿料】
5 L* t _: _& W9 [6 T8 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉八湯匙5.39.217.779 t+ X/ m6 u: s% l" d& }
糯米粉二湯匙
; C1 m; [" ?' G2 ]0 ?+ q* [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉二茶匙
1 ?0 J- A* W# W1 i5.39.217.77泡打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' `# r7 {6 r0 ^9 _0 n( t
清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 Q2 n4 d4 T& e# t j9 \! B( I
生油一湯匙(後下)
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$ G- I3 ?9 ]1 j \4 D& ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇% v; K1 b8 Q, M$ ]) v
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 l( z) o7 u# m& q9 S8 [8 a; y
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
5 C9 n" c6 k' p1 z公仔箱論壇(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
' B7 j& `% \8 c( X7 f; G(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。1 ~5 U1 z! } m+ @4 p7 c
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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