【材料】
# H' o' y" j k8 H生蠔十二9 P) [" b2 E9 K6 \
生薑三片
2 v! T- }6 I5 G5 w3 v. L( O公仔箱論壇青蔥二條# ~: C/ \5 s0 [ b/ e( w4 r9 o
幼鹽二茶匙
" _0 C; L/ e" o7 E8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二湯匙; h# z- `, o& n1 g; \2 ^& _
白飯二湯匙, O% I+ O9 C) g+ C" T$ w
芫茜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& O2 F# M7 o8 @+ H# `# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! n7 u" E8 l, y+ V% S+ g c3 y% ?; a W
【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 n: `) \& R# H$ ?
薑汁一茶匙
$ R9 I" y3 }3 ~紹酒一茶匙/ {: w& [: ]6 d' R8 ?$ w7 l; y
幼鹽四分一茶匙
' f9 K8 o3 _5 x, z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
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【脆漿料】
4 m1 x( p; |# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙/ O; k+ |, F: o1 U% I
糯米粉二湯匙( b1 a4 M# q) ~' O
發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 o4 `* Z }) l3 G* ]
泡打粉四分一茶匙
& D" _3 l% n z& f( F) X公仔箱論壇清水八湯匙公仔箱論壇& j' u5 E+ m! F- H1 k1 _# o
生油一湯匙(後下)
9 r3 G9 ^2 y7 O; P5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I- u7 q4 e" ?$ {/ V/ Y uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇" n! ^) F" J6 B: }0 |" e
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( Q% _$ G1 ?1 n: J
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。5.39.217.77' F) O4 _! @) ~( D6 R' b
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' t t" s- E, \
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5.39.217.77 D a" d' z5 f$ T
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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