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[中式食譜] 酥炸生蠔

【材料】
) i' Y6 c6 Q! V& \4 w: ]" Vtvb now,tvbnow,bttvb生蠔十二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( H" U; h2 [' P
生薑三片
# B2 x! K1 r6 N5 s8 v* L3 U公仔箱論壇青蔥二條: o: U2 B$ x) V% z. z$ d7 {
幼鹽二茶匙
0 S0 q* S, l1 O/ m: j公仔箱論壇生粉二湯匙5.39.217.77- n. g6 K; n1 S5 O. E- P
白飯二湯匙
0 E7 D' G8 U4 X$ k. \4 T& D芫茜一湯匙6 S0 n: `; A  Q' k% J$ g2 L  }' ~  J
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【醃蠔料】2 N# w8 O& ?- e% W' Z( r" J+ M
薑汁一茶匙
: s2 W+ L, J1 ?* M# p+ e% a# x  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
7 w1 p  Y* E1 m2 I  c0 n+ I" ]幼鹽四分一茶匙
4 [6 E, c' T8 Y/ ~1 V+ F5 w砂糖四分一茶匙
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【脆漿料】tvb now,tvbnow,bttvb; T, H& F8 Z% ]/ A% {
麵粉八湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 B0 M- E* k; e0 J3 D, A
糯米粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# X& f; M* E7 o. k4 t9 D% h; F
發粉二茶匙
; F& K, }! @3 r" m- H7 Otvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) `' n! {' x" v( i' A" Q
清水八湯匙. i# B9 [( L: H0 c& W
生油一湯匙(後下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. N) r! Y) O9 ~5 ^% C. S* f
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ e  v' |; I+ Z; \
(一)脆漿料拌勻半小時後,加入生油拌勻,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 b1 d2 w% p3 ~
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔,再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( P' ~* s) N) s
(三)燒沸半鑊水,將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘,見蠔唇張開,立刻取出,抹乾水分,與醃料拌勻,醃約二十分鐘。) j+ u" M+ ?8 X/ _
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉,再沾脆漿,放入沸油內炸金黃熟透,上碟。5.39.217.77( a, }% s. C1 h) `2 V& Q* q$ P
(五)食時蘸上淮鹽或汁。
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