【材料】
: n! F4 T$ k1 {! V3 L# e% C生蠔十二
' X6 ~% e- ]7 S6 X3 k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
+ C$ b0 L# D; u0 {9 Z. p. v0 ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥二條7 Q7 |) F" F0 Z2 G
幼鹽二茶匙. D2 R* F/ c' }7 W) h
生粉二湯匙
& A$ _" v# D- Z% T白飯二湯匙
! {2 E- d1 D! t8 s$ B- H. ]芫茜一湯匙5.39.217.77/ `+ p9 E$ @/ r6 c6 ^
1 S8 k G; C% X& C+ J4 K$ g5.39.217.77【醃蠔料】
0 x6 H' u6 _! }薑汁一茶匙
1 o/ {8 v) H5 z: n' e紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) o6 S2 j3 H) p$ W. G/ J% d
幼鹽四分一茶匙
3 g3 t7 X) Z2 h% ^! Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
4 R4 W& Q, n/ S3 Y公仔箱論壇
7 T, b2 E4 K6 S( k ^$ [' m! Ctvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X a& \) T. q- h2 e* ]
麵粉八湯匙
2 q- R( k" H# A" h( {) A5.39.217.77糯米粉二湯匙
: y0 K4 U: D- {1 n3 m9 s發粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 `/ L, v9 f/ b7 h8 x& C" k
泡打粉四分一茶匙
$ v, b0 M) Y X/ ` ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙
; E4 d/ `- [$ g, V4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙(後下)5.39.217.77! [$ m4 W5 G" Z9 M5 p
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【做法】
2 d! U' e0 O* [(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。' I& O( H7 c8 C( n$ b7 h
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
& ~9 m8 q4 V2 q( E6 `7 Z) U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。, g3 H# \/ f/ Y( N# c6 X/ I* g$ b
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5.39.217.77+ g [. \! g' s8 C
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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