【材料】
. w. z) [! ?: X0 vtvb now,tvbnow,bttvb生蠔十二公仔箱論壇6 \8 h, X7 _" z5 ?
生薑三片
8 w6 L0 y' }( I b& Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥二條
0 Q2 c$ w! m9 N4 q幼鹽二茶匙8 r2 g! U, k: K+ i
生粉二湯匙4 Z8 y+ i+ T+ h O% A. |
白飯二湯匙
7 d- D, v' ~9 z: y' e$ {- ^$ Y& t芫茜一湯匙公仔箱論壇1 Y b2 ]) N! m
5 ~) [3 W4 ^7 h( Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】
/ h Q7 z3 Q; @$ I/ p公仔箱論壇薑汁一茶匙
S, `6 ^: D- X# e% l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙5 W+ z3 J7 J# ~& \, Y6 y* {
幼鹽四分一茶匙5.39.217.77. f) ^. V+ a6 p- D9 B! u- V
砂糖四分一茶匙公仔箱論壇+ K2 k" a1 _/ v7 \ o; P- P
% q* B1 J8 E& q4 E$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】/ C$ [! J3 H0 _5 t& S
麵粉八湯匙
2 T: ?$ I: K5 L) |# X: Z+ d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉二湯匙
# O; c$ z9 R, O' I. U+ \發粉二茶匙公仔箱論壇1 [% C$ L" I! C" @
泡打粉四分一茶匙6 G9 f( g9 b& t$ n- `6 V5 ^' B
清水八湯匙5.39.217.777 C5 U7 u2 |, [0 v) D! ~
生油一湯匙(後下)5.39.217.77- P- w% y$ u* P' P: ^% L$ ]1 m. @9 H
* N0 b' F7 t; _, W: Utvb now,tvbnow,bttvb【做法】
3 k' P# ^' ~( T: h! x9 utvb now,tvbnow,bttvb(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
& {. N, g8 Z/ \2 D! Y' { E公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。0 W" D& g+ [! T6 l( r
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
6 K m7 C/ V$ @, D. q$ f5.39.217.77(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
! I# J ?* i( @公仔箱論壇(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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