【材料】
6 c7 I) b n; t7 E生蠔十二- [ O. P1 I! i L/ n4 Z
生薑三片* b5 A1 K4 M) o; [5 i
青蔥二條
M# i0 Y5 T! }! P9 E0 l0 U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二茶匙
D% Y3 `7 @/ h% ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二湯匙公仔箱論壇% y3 Q0 \: E! ^7 Z& L! G( ~( Y
白飯二湯匙公仔箱論壇% v8 b) E3 G' N3 f$ v Q8 g. k# r
芫茜一湯匙
' [1 _/ _) U2 y, Q# F公仔箱論壇
+ F: _1 m/ L8 A9 p8 [# K2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# N1 j" {, H0 [
薑汁一茶匙
9 P3 h) U& k$ f+ ]9 A- ~/ \: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙5.39.217.77! V% r, T8 n) W: V
幼鹽四分一茶匙
" s x* u1 {, utvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
0 N9 O- K2 d% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i, E0 v8 n, n$ {) w6 [9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【脆漿料】
. \ Z' R$ a2 i' ?; v5 t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" i/ h7 ?$ W7 d5 V
糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. B9 j. _& D" b
發粉二茶匙
% ~" |" X% B0 L9 z* o1 E' X泡打粉四分一茶匙
9 L& Z# b9 D, ^& R* {公仔箱論壇清水八湯匙5.39.217.776 N/ s/ ?4 s9 r' ?% F
生油一湯匙(後下)5.39.217.770 r& s& Z, \) x; i2 d
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【做法】
1 b9 Z( ], H( H) G4 k9 g) d(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ \" }$ ?# N- ~% m" ]7 a) L
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇 u; C: E2 ^5 x$ l' z3 P( U. [
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
( t4 t- @, @# j: D4 Y公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
+ y9 g G, R9 h) X( h' r(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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