【材料】tvb now,tvbnow,bttvb ^1 H$ T: o$ W, k9 |: n
生蠔十二
, B) p8 p$ x0 S1 Y公仔箱論壇生薑三片公仔箱論壇$ }& M: t7 L4 A6 E
青蔥二條5.39.217.77- y- C' N) q9 y
幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) N& C$ Z6 u3 [
生粉二湯匙
! ^7 t" P) E+ h: ?+ Y/ b白飯二湯匙
( g5 q0 L7 }: m1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
9 d r. n# B) i3 E
! F2 e) d& S3 `' v+ h& N【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb% @$ O5 l5 A, P; q
薑汁一茶匙公仔箱論壇9 G5 e6 L- s" x4 v2 n8 W: `
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 l4 f0 g; A" e+ A
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇4 I X! o. h" T
砂糖四分一茶匙, }7 J3 z. d9 h; ?' a$ O$ e
公仔箱論壇6 o! @4 M- t' p8 z' A4 P2 ?
【脆漿料】
- n( b( W) q1 H4 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉八湯匙
6 D, O2 _4 u) }( {! y: y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙
5 _5 B6 N2 A- u! u C6 A發粉二茶匙
; ?- `5 l( O2 ?$ V6 }/ v+ I8 U; k泡打粉四分一茶匙
9 ~3 r, q1 t. Y4 P4 E/ \" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙公仔箱論壇7 k# Y2 x& \: S
生油一湯匙(後下)
; a" S C4 G6 M9 `( Z6 @: J7 O
; ^4 @, V$ g, I L% `tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. {0 o* K7 q9 X# {3 ^+ N公仔箱論壇(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
( M$ o/ l3 ]% ]1 u/ A& M5.39.217.77(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。" b7 {4 m4 j% k% \
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
6 }8 Y$ }# Y( R(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。; {7 E' d2 \+ F% K6 t
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
| 
