[中式食譜] 蟹粥

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材料 5.39.217.77" _  p7 i5 K6 k5 G; q/ G

3 ^6 l" [+ {/ }& U- B7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹                2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 G# Y9 m, o* H5 H$ f
米                50 克
7 n6 E- W/ x" y" S. q* w6 G- X/ q公仔箱論壇粟米                1 條
9 @: K6 I/ W& q+ q清水                1000 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! M$ S" ]$ O( Y" [1 ~

6 t) D  [' Z" i" \4 Z5.39.217.77調味料:  公仔箱論壇- j# X, Y9 i! R  J& O
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鹽                 適量
- ?. _2 T% g+ @! d& m7 A% o1 \  Z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉                 少許 7 `/ B/ r( Y7 s2 K5 v1 _7 i  _1 J
醋                1 茶匙
+ t1 t! q/ M8 }4 Z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 e. D: ]6 W
製法:  
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4 r6 _( v* R; s6 X) gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 + b% m) ~/ _" H9 F) }% l
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 ]5 h9 h0 D# F! W0 S# X
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 5.39.217.77% g$ ]# G5 g9 {: ?0 T& r2 f4 }8 b
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
) u; Y+ v+ l$ S$ g" k# Q5.39.217.775. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 5.39.217.77' D8 r0 p$ B# r2 z0 W- S* |
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 公仔箱論壇6 c- k( E2 w9 |: b  \
7.加入調味料煮滾即成 。