材料
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膏蟹 2 隻 : b( l+ L9 C" s7 J0 |
米 50 克
" x, D8 j; c3 C+ e3 y1 S* p4 s0 }粟米 1 條 5.39.217.776 L1 I$ [$ d- m- Y# x( [/ H6 C
清水 1000 毫升
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$ s- w" g5 M* o% ~4 O$ ?: z5.39.217.77調味料: tvb now,tvbnow,bttvb( t' l% {/ J/ J
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鹽 適量
& ]- R& i0 s% e( D, \9 `0 \5.39.217.77胡椒粉 少許 公仔箱論壇* H/ B2 {! ?) ? w$ ]
醋 1 茶匙 $ S2 N% K& g# {3 x! z* g
, r, x3 |* \# W* s7 t# xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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' t. u. m, V8 F- ]% `公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇! ^' I& f3 f3 V' n m/ X! Q
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) ]- A* Q0 w& \( K& N7 U
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
+ z$ U$ F5 W5 i/ u; r. G. C5.39.217.774. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! J5 ]5 x9 R" I, i$ S! w. ^
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 4 [3 ~, C* i3 ]& r- N
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
( z6 c# a' ^2 F( s. r2 r& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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