坊間沒多少食肆堅持正宗，以炭爐燒煲仔飯，即使西環的爆場名店，亦只採用天然氣燒煲仔飯。以下3間以炭爐燒的煲仔飯店，記者親身幫襯及試食。三食店比併TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! ~+ x/ x9 r q% C
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◆新翠華+ }* Z% Y7 d* S# i% C# I6 {
30款選擇 飯焦脆而不焦位於北角的市政大廈，以供應小菜為主，其炭燒煲仔飯十分著名。打開餐牌，單是煲仔飯有逾30款選擇，當中不乏新穎口味，記者點了較特別的麻辣海鮮煲仔飯及彊土羊肉煲仔飯。
5 m: [- Y4 S3 m美味度：4.5★（以五粒星為滿分）公仔箱論壇* n. H, K w N2 q! S9 C6 M P
新翠華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 N1 }# U$ p+ ]- V
地址﹕北角渣華道渣華道市政大廈
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1 z+ R$ {( i5 W# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆興記
+ O$ q( h: y& F( n公仔箱論壇味道一般 沒有飯焦位於廟街的人氣煲仔飯，同一條街擁有多家店舖，座位十分擠擁，而記者於廚房觀察，由於出煲量大，因此煲仔飯以煤氣爐燒至七成熟，再放炭爐煮至全熟。5.39.217.770 w* K, v/ l) I, D
美味度：2.5★（以五粒星為滿分）
7 d; B1 @. Z7 [( gtvb now,tvbnow,bttvb興記煲仔飯公仔箱論壇$ \( P2 N1 l/ e9 V
地址﹕油麻地廟街
4 Z3 j' e! g4 v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G9 w4 L0 e1 @7 j9 {1 A( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆福珍寶
9 U/ P6 \4 P Q' Q( btvb now,tvbnow,bttvb口味傳統 飯粒軟熟適中位於灣仔地舖，在門外設炭爐，經過時已聞到陣陣炭香，煲仔飯選擇約十多二十款，大多是比較傳統的味道。: B+ p6 t. `4 \; @) O
美味度：3★（以五粒星為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! P7 o4 z9 E; L+ Z" r! A
福珍寶茶餐廳5.39.217.77' m5 g: w% U! y0 e
地址﹕灣仔譚臣道5.39.217.77/ h) U; M) N4 v' d! y/ v
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發表於 2011-11-8 07:50 AM
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發表於 2011-11-12 01:25 AM
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發表於 2011-11-26 07:45 AM
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