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廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
5 c, B8 b* W; e9 v' a# [! Y* c) Q地址: 廣島市中區新天地5-13
3 i9 r9 Z+ _: g: L7 F& p& S" F' l% L交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達
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* p/ h( ^$ q7 A7 Q公仔箱論壇 由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。
+ L4 d+ z3 N0 K6 J8 R/ H地址: 廣島市東區光町2-8-245.39.217.77- O1 S8 j% [) r7 `0 q
電話: 082-264-59685.39.217.776 B) P8 C9 ~) q! E: @, q6 o
開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 M9 z# p0 Y | F0 y* g
休日: 週一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ p M- o. s. _6 p0 ^
網址: 牡蠣傳6 ?% E6 b, H7 A" B! l
交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# \, p5 |- X) d7 [$ q
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發表於 2011-11-8 05:40 AM
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