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8 _* q- a# H" i! X8 s; O 廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 I, T" y. ?& N! @
地址: 廣島市中區新天地5-13( H9 Q# H" z! \
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達tvb now,tvbnow,bttvb, z1 ?5 f' P; ]7 ]% o
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由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。
- ?! R6 o: N) b `. t公仔箱論壇地址: 廣島市東區光町2-8-24
& g; p: Z. h& d公仔箱論壇電話: 082-264-5968
% d# G M# j: z+ H5.39.217.77開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐)
# S1 A4 R- _/ k' n, Y休日: 週一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 d6 |1 X6 c) d
網址: 牡蠣傳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 y& B; v* i- c
交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb4 h( T) F. ^2 b0 L
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發表於 2011-11-8 05:40 AM
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