材料5 f8 l' K5 i2 z
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙; O+ @: k& K$ E
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做法5.39.217.77! K& U" j' D$ X1 q9 y( }! ^3 C
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。5.39.217.77) @2 ^7 d5 l* i, I
% u- r2 T% o$ `2 Q5 Z: D& g; `5.39.217.772.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。- `2 [( N( I) D( I6 u
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' u! ~8 t6 H6 e5 y8 N$ X1 C/ E
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$ D9 x* v- `! J; E* d公仔箱論壇這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 " X/ Y: G4 h. S: O) ^
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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