材料
+ b# y* A' w- o' M# `: _' d# ptvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒(已焗) 60克、薄脆脆片 3湯匙5.39.217.77- s3 M% B1 n! g! y$ o
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做法公仔箱論壇( [9 c) y }0 R5 Q+ S. [. G
1.杏仁用刀切碎,留兩粒完整作裝飾。
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身,加入軟芝士拌勻,再加入檸檬酒,肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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3.杯內唧入一層芝士忌廉,加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片,重複一次上述步驟,放上杏仁裝飾即可。公仔箱論壇$ b2 A- Q/ a8 A9 I; C- a3 [/ k2 N, m
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8 v& b& E7 A5 N; l5 |+ m3 s5.39.217.77這甜品做好可以即時享用,但稍為雪過再吃,風味更佳。 / s8 l6 l K: J' n J' a2 J- C
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