材料
- z! x" j( s& ~6 C, S意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } P& }* g& k; T+ R+ ^: z* b! F
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做法
( Q, v4 O5 F0 T& \% ^/ @' Y( H, P公仔箱論壇1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。4 X7 O M$ `. o. q3 E
/ r! R0 R8 b4 F; r& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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3 N) R( \7 X6 Q- g6 g1 b" I3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。& R9 _/ M" P, e" k
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。5.39.217.77. w! U7 k5 s, G) e2 d5 d$ k Y5 i* v
" ? q/ w- ]+ j8 s5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。7 V, z% g" T0 f9 Z/ T3 @
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貼士
$ u! X D4 P2 g$ @1 U: I Xtvb now,tvbnow,bttvb浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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