材料
" d% _+ e+ ?. K! Ytvb now,tvbnow,bttvb意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法9 Q* T) D9 X8 h6 l
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a) |: c6 r3 T# `% S( `4 F+ N
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 k0 E9 l6 m/ a& D' ?# @% o
9 t7 ~& l0 A* T% S y3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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- q# ]7 i7 X( e& G. p1 btvb now,tvbnow,bttvb5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb# c& g' \8 j2 d' u
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+ {6 L; J2 \) {2 y+ \) r4 b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% x3 h$ y$ [5 a! ]8 h浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。公仔箱論壇/ q+ I% ?5 z$ J" I m5 { f
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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