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鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb7 S5 Z1 k% V& u
9 v5 M+ [1 j# w; z% g3 m0 }" O! x蔥2支
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, m2 ~$ ~4 G ~/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
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紅辣椒1條
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米酒1大匙
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# T" i `" d& D S- Y3 r- ?tvb now,tvbnow,bttvb熱油1大匙
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! t2 h; {& s5 E0 u& Z7 F【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ B$ W$ K! L1 h4 H
公仔箱論壇# G4 d, T9 z6 N
魚露1大匙
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糖1/2小匙
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2 g: ?9 \7 o/ F! |8 C; T水2大匙2 v4 R/ d9 R E" N8 a# D
1 U) ]+ r) v V' o2 n, g5.39.217.77【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
& K o, t- J0 ^ `/ e. x% U( Z; k' L2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h* C. Y& C# K. `
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
+ R5 d7 v/ b! k1 t公仔箱論壇4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb, {% U1 p# e+ {4 c, Z0 ^8 Y/ J
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5.39.217.778 a; X, g# ?: ~% I X3 |& \
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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