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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5 F7 \. y$ e, z
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
$ u# i; y* F9 E# h: n8 N# {3 R1 _5.39.217.773.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
# u0 G' U3 i# y U9 ptvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
2 r8 U& L9 [: ]6 ^0 ]8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 d' U% }5 A$ G" W- s/ m6 v5 x
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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