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A.豬肚1/2個
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酸菜2片
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薑絲50公克tvb now,tvbnow,bttvb* A* j2 S* e. B" H
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B.米酒1大匙
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蔥1支
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薑片2片
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【調 味 料】
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鹽少許
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【做 法】公仔箱論壇: b% i# C! N% n/ ~& e6 v, l4 |# f8 C
 公仔箱論壇# N( |* b. ?: A+ g! L
1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。+ g; \8 ~- ^5 p! C+ M
2.酸菜洗淨，切斜片備用。0 R1 c: Q. T9 w/ Z# h/ z
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。5.39.217.777 ^. w3 h8 x+ [; U2 H* d* }
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。- t& Z& i. I) M' e
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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