[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d, i0 w, V4 U
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豬蹄筋300公克
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7 u9 z. T" B& {7 C竹筍2支
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; m3 N+ O2 t8 R: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔200公克  d& h: z% z* h! t/ U0 [
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蒜頭2粒公仔箱論壇4 J- s$ P( ?1 ^6 D3 z4 t5 H" R

3 J* G* h2 t( q4 X* `  [公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油2大匙
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5 D3 Y1 b* h, K! w糖1大匙
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7 H/ [0 x0 i4 J5 B; U+ j( r( s, \5.39.217.77水2杯
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. }& K; ~" O7 \- \鹽少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 v: d+ ^% L2 r- x
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。2 R2 P" d: w, J7 F8 W* Y
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
# t9 i. m# b( B; x6 P. {5.39.217.773.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @% m$ C, T, k1 X4 b0 U% a
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
  d  Q# {$ i, y! n2 ^5.39.217.775.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。