[中式食譜] 紅燒蹄筋

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# g7 ]' L1 U: E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r: [5 w! d# n4 X5 n# U5 z- \

, _' y( u  G7 m) }3 X# Z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& U- l% z- j( b) h  h

9 Y! ^) w2 j+ [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb竹筍2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 ]  u% {& @$ I
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紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb: G! {8 S- S" L! ^
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【調 味 料】
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醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 ]' h* V3 z8 v: I+ K

) I1 f6 a- I! _6 b6 _: j6 k  m5.39.217.77糖1大匙
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" u/ {+ b* q' Mtvb now,tvbnow,bttvb水2杯
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鹽少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( d' p. f$ O; q, ^

& k- M( b) L2 I' u9 ^/ d% C5 i1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
: x& E; j6 b* t' n5 W/ I$ f. n: {1 U4 b公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
7 K+ h3 e7 c) l" w/ x# J5.39.217.773.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。5.39.217.77- H2 F9 Z  S0 b* }
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
; ?+ A5 i( D8 B3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。