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【材 料】
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黃魚1尾, e' o C7 Q! n- y
' H/ S$ L1 O+ z d$ z' k公仔箱論壇蒜頭8顆5.39.217.777 ^2 t% S1 C; b# {! N# D* U8 ^1 \: @" U
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薑片2片+ R0 {1 s" P6 X
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麵粉適量
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【調 味 料】5.39.217.772 o- O' d, Z4 o
( O. k( C" E9 \5 |' S: ^, W醬油1大匙
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糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! b% M7 _. Q, i; b- J
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5 @0 q+ d8 S3 q: G- d5 @5.39.217.77鹽1/8小匙
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【醃 料】
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8 J# h/ M9 R# r, F5.39.217.77蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 L4 f, f4 I& z: b( ?
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薑2片
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酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 d2 B, x; n _1 {
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
! [+ u* i9 M6 }, G公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
) d/ @3 P+ N: O; L- U5 ^3 l4 x3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
1 x( x3 L1 [' w4 I' @4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇! ]/ \$ z% f9 y- o3 G
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
, ~% {; A5 t: c3 u) l) Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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