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【材 料】
6 q* B) P/ F* N0 D公仔箱論壇
( f* q1 W0 X2 e' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚1尾
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蒜頭8顆5.39.217.776 o6 j% f* K$ B1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% y7 }" ?1 j1 x% k
薑片2片公仔箱論壇$ S& U- Q% T! B. O3 j" k
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麵粉適量. y- ` Z# @; }( ~/ j2 g
8 ~; z8 f' \7 k1 h5 N f* R3 S) b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w5 K1 D5 t$ V
- C- |+ O0 R( Y ~. d2 O醬油1大匙
1 H8 L, d. X ~- ~5 W" Q5.39.217.775.39.217.77# T' L- ~' A$ K
糖1大匙
3 O$ a3 m, }' X& f+ i8 c3 e2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* A8 R0 o8 b
水2杯
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鹽1/8小匙) s' z9 J: O( @. x9 Y G
5.39.217.77% z- ~ }, b" w& X' R4 k
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 k- s Z: u# d/ ]
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蔥1支
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3 S! H# `) A9 `/ F- W y1 y& e公仔箱論壇薑2片* G$ F- k; E# {$ n. T
+ K/ d; N2 z c' R1 p; `公仔箱論壇白醋1小匙
. X8 S6 |; B: B1 _4 y% G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: i7 N* |6 r
酒1大匙
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9 _# I8 s8 p- n5 o9 ^/ r水1/2杯
3 l' k; Y7 m8 ]4 y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% ]7 U8 X1 v, F1 f3 r; L
【做 法】
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& d7 C# `( e1 @$ s: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
/ ?. u% Y1 x! w公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
, w: E( X. y7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
) Q: T& w7 L/ Q0 c' ]4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。' }* s9 b( K; J* b* ` @* x2 J
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
8 L. i( T9 w% q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇5 x5 T) \1 W( q- n
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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