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3 m* {5 s* G6 V+ a9 d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 150公克! K0 c o) z1 a& K- W8 u4 S: q
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黑胡椒素雞塊200公克
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3 a5 s1 j( k3 ]7 W5.39.217.77碧玉筍 5公克
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% S" u9 k Z6 D8 ]/ r5 y辣椒 10公克
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【調 味 料】
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9 `; y, d- Y- j0 D9 Q5.39.217.77鹽 少許
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4 s7 p. r6 R" p0 g5 w0 [/ t3 e5.39.217.77細砂糖 少許
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5 V. T0 `9 M9 k0 a) k3 e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇粉 少許5.39.217.77 B1 l* x8 Z) G) ?5 P: r; z
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2 `6 U0 [. l9 @! A& s- ~/ ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇8 k" Y$ S; c) M( a3 }
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$ J3 w6 u! [3 }+ R. C! h# Z公仔箱論壇1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。+ Z+ z4 W8 s* ]$ J j
, e* K$ _% \9 P/ p' h2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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1 g: M! P" q# S公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L! r5 Q1 A7 e$ ^7 q- a4 B
. E, H4 y' F) m3 Q9 z4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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