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【調 味 料】
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【做 法】
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。5.39.217.77/ X: w- z. a% ^! V
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 \! w2 k5 s% C( \
9 b0 l8 B& O: F! n1 c3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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! Z7 ]1 t) D+ q# Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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% j: K0 K6 v/ b6 Z7 N+ @) H5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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