[西式食譜] 蟹 肉 梳 乎 里

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$ T. V# {0 p% g% i' r* ^* itvb now,tvbnow,bttvb4 人 份 量
" w4 Y: V1 R  U3 a! T) s: m$ F公仔箱論壇5.39.217.77. N8 e* N/ O% k& S# e( l; x5 N
愛 梳 乎 里 一 焗 即 時 升 起 ， 鬆 軟 口 感 令 人 回 味 。 不 過 我 們 多 數 吃 甜 味 梳 乎 里 ， 這 個 以 蟹 肉 、 吞 拿 魚 肉 及 芝 士 做 餡 的 ， 還 是 第 一 次 嘗 試 。 焗 好 後 芝 士 香 撲 鼻 而 來 ， 是 一 道 不 錯 的 餐 前 小 食 。
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" N( c( l: q! f  R# P9 A! C' Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料罐 頭 蟹 肉 1 罐 （ 6 安 士 ） 、 罐 頭 吞 拿 魚 1 罐 （ 6 安 士 ） 、 法 國 包 4 杯 （ 切 片 ） 、 Muenster 芝 士 （ 切 粒 ） 8 安 士 、 番 荽 碎 2 湯 匙 、 雞 蛋 4 隻 、 牛 奶 3 杯 、 牛 油 3 湯 匙 、 芥 辣 粉 2 茶 匙 、 洋  粒 1 茶 匙- ]9 Z; a# e7 A/ \2 Q0 f  ~  Y
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做 法1. 將 法 包 切 片 ， 鋪 在 一 大 盤 內 ， 再 鋪 上 混 合 了 的 蟹 肉 與 吞 拿 魚 ， 然 後 放 上 芝 士 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 R9 g2 X7 t  C2 l  i# |& R

+ d, v( c% E( |5.39.217.772. 蛋 、 牛 奶 、 牛 油 、 芥 辣 粉 及 洋  拂 勻 ， 將 之 淋 在  包 上 ， 並 放 進 雪 櫃 雪 3 小 時 。 0 m" B2 k, S9 L  {
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3. 預 熱 焗 爐 至 175 ℃ ， 將 蟹 肉 梳 乎 里 從 雪 櫃 取 出 並 將 之 攤  ， 放 入 焗 爐 中 焗 1 小 時 15 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 及 撒 上 番 荽 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 ~4 p0 Q" D9 L5 e# J
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貼 士 包 切 成 薄 片 ， 有 助 吸 收 忌 廉 汁 。