[西式食譜] 咖喱牛腩煲

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材料：
0 q9 q3 k- Y( l4 f- y牛腩-500克切件（斷肉紋）/ T  j( S) a4 K0 J2 T: [
薯仔-2個批皮切件tvb now,tvbnow,bttvb1 y# g8 a- q; f* h+ ?9 F! U9 [6 c8 W
洋蔥-1個切角, k3 I$ Y' p( l5 k3 b, Y" W. R; x
薑茸-6片
" d- U, Y) Z) Q4 r, \$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸-2大匙5.39.217.775 a# @( ~. C+ T9 N. p
乾蔥茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) n* K. [; V2 I1 g
咖喱醬-3大匙
# f' V3 X& x+ t/ B牛肉清湯-2杯
: a0 g* k4 [/ L* p% \6 x冰糖-1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ Y8 ~+ A; |( X" H! I) w
椰汁-1/4杯
8 e- q) r3 c! ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶-1/4杯公仔箱論壇' w3 \2 D  ?+ S. e$ F$ [
調味料-鹽1小匙、糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) D- k% t& @% w' c- k5 l
　
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" t+ r, @1 ~% ^, ~  p& B5 M公仔箱論壇做法：5.39.217.77- X  U) Q+ K+ T% K
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
/ R2 j4 \2 d0 S" _2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）7 U+ J5 \  n/ \, @. K& p- |7 y4 \4 u
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
) U$ ?' _; u/ t! y5.39.217.774. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# `4 B3 ]; A" p3 ~; t& N
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
0 B+ D6 [& Z) ?7 p  E4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
& ]" U: w; n' u7 Y7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
2 s/ ^7 J; c9 N% q. @0 z公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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