材料：公仔箱論壇4 z1 S% i' Q0 O% U% B+ ]
牛腩-500克切件（斷肉紋）
7 p' }3 C% K3 w% Q, J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔-2個批皮切件
; F, `1 J7 m* O+ `# @3 d C洋蔥-1個切角% s- }; L, x" z5 i" X" m
薑茸-6片
2 t, N, o8 B4 V$ m$ C1 t" A' E5.39.217.77蒜茸-2大匙+ [! {. @0 [! @. }
乾蔥茸-2大匙6 r. W1 U% [! u6 n
咖喱醬-3大匙公仔箱論壇7 o u7 {/ g/ r- |
牛肉清湯-2杯
+ N/ C" _6 e6 w6 a5.39.217.77冰糖-1粒5.39.217.77& h3 V8 L3 x6 o2 Z1 O2 V
椰汁-1/4杯5.39.217.774 d1 Q$ Z/ |; |0 U( u
淡奶-1/4杯5.39.217.77: P- n1 ]4 y% ?
調味料-鹽1小匙、糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# R3 m5 j) k
- d; H8 ?. L3 C
9 P* p5 O: s! c& `5 l5 w公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& p# ^( @1 Z7 }
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* V. E( _0 s5 S6 x
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）5.39.217.77' A1 @7 f* Q' T% { M; A
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。公仔箱論壇: W7 m1 ?& g. P0 e+ g
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 L* W2 a3 x* T2 R8 U
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。5.39.217.77: ]9 K+ K c7 |0 A' Y! Q9 O& U# j
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
- _$ s# i( s h! M( gtvb now,tvbnow,bttvb7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
! [& p/ f" R4 g$ f- }4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
| 
