材料：$ }/ a2 m; I/ A7 _7 S
牛腩-500克切件（斷肉紋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 \( ~# g3 o$ s. ]
薯仔-2個批皮切件公仔箱論壇9 X ?" m+ s8 e
洋蔥-1個切角5 ?0 \- z1 }/ J- u
薑茸-6片
g6 E7 h. l7 F4 z3 g' q# K* Y蒜茸-2大匙
' P( u: J6 S6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸-2大匙; y( k0 ~8 G. V6 W( m9 X
咖喱醬-3大匙公仔箱論壇) Z( \( ^( W0 x0 @$ e
牛肉清湯-2杯
% F" P5 F# ?& {! l冰糖-1粒公仔箱論壇' e7 {- Z& B* {9 p. E
椰汁-1/4杯/ ]1 B7 L7 ]7 G
淡奶-1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- P" h/ p' P6 ~7 n; c" r! t
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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# y3 K/ k1 }; V1 f公仔箱論壇做法：5.39.217.77& }* {5 ]' o/ C
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 X6 J& y3 k
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
* J! g: M$ u% F r8 u ktvb now,tvbnow,bttvb3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。( M! x9 _5 `5 ^7 l, T: Y& n, ^$ p
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
6 H+ Y: N! I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 ?8 z X; p9 u1 {! W
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
7 F+ J+ p# g: H2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
7 q9 F0 R/ R/ k, v公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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