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【材 料】
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豬肋排 200公克
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- a! q' I a4 ]$ J! V& y ^3 i公仔箱論壇青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支公仔箱論壇# \' `% d/ X4 S& J2 s1 J
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大蕃茄2顆
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 O, s' t7 r0 w
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鳳梨罐頭 50公克, A* z2 N& W! Z! [# o/ d
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沾料tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ @7 Z/ F" n, ?. S" X0 t: m( G
地瓜粉50公克, j4 I2 F7 _' q& V. ?# x& J
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( n. z' w% \+ g: ~公仔箱論壇【調 味 料】
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蕃茄醬2大匙5.39.217.778 G5 S5 b4 M& J( T- M4 U1 T8 c0 S
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黑胡椒粒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D! t B, O7 I9 `$ X: l: g
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鹽 1小匙公仔箱論壇# W$ q( X7 u3 n( Q2 N6 _
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醬油 1大匙
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+ l7 S0 r' g. b/ J5.39.217.77太白粉 1小匙1 `9 _1 u! U" @; x1 E
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" e$ I# [. [5 Z3 d& m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙
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蒜頭碎 2粒
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' q( V, F( w% B' q6 B( H* Y. e【做 法】公仔箱論壇; q. u; P$ { ~/ a. q [1 ]
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% E+ U% f. ~5 S. p
% Z7 w1 g" z+ d: J3 J; d5.39.217.773.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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