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7 r* B* p$ }' e" Y6 I' [/ s' F【材 料】
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2 O. C* q9 N* _1 B8 f: s, ]6 {1 v7 y豬肋排 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: b; i! M9 o& W, L" A8 I" n
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0 [9 J4 K5 i. N) P& v5.39.217.77青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支5.39.217.779 F4 {! ~) s* g9 \ D0 A
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大蕃茄2顆
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蒜頭2粒
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# }2 g1 }, u/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J+ _$ B9 o! u7 W. e7 P. x; ~鳳梨罐頭 50公克
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沾料
b/ e" m3 I: O( A公仔箱論壇地瓜粉50公克 n- M5 U4 \/ V# R1 F1 f R# N" D
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【調 味 料】
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0 ]/ j( e3 P D" l. ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬2大匙
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) _8 { L- f! i/ b5.39.217.77黑胡椒粒 1小匙
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2 h5 x& l9 W% r& e鹽 1小匙公仔箱論壇* T" @( |7 j ]- m l5 c4 E: ?1 Q
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0 V' {' D% Y" T5 M- x- N& Z5 s& y【醃 料】
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醬油 1大匙0 Y4 K8 w* {. A; }' f: z- {0 b
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a" k/ W+ z. X5 p6 q% c/ P公仔箱論壇太白粉 1小匙
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' L! w t* d2 Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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蒜頭碎 2粒0 B3 I3 ^9 ]" Q' t; o @
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【做 法】
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, p! T% d, b+ t/ X0 Y+ N. ttvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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