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! Z! V& F. D. i% C6 v4 f! q1 e【材 料】
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豬肋排 200公克
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2 k& r* {% Q% ?7 `. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( m7 F% ^, Z6 G* M9 m
青蔥 1支
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/ [4 u5 X4 T1 ~( z5.39.217.772 `( J6 ~" p* }2 u3 u
新鮮九層塔 2支5.39.217.771 u# l6 v! P& j; E6 f/ t8 y
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" k- B( }, ?. e; Z4 I5.39.217.77大蕃茄2顆- s+ Z" v& w6 z" p2 `( b a0 G
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蒜頭2粒5.39.217.773 z4 r2 e! R( a+ A1 U: P, ?
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6 \# w T: Q% ^6 }( e公仔箱論壇鳳梨罐頭 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H i9 q' E1 S1 i& L+ A
% Q. O5 W+ n$ `, I% Z! _ L公仔箱論壇; I; _% x5 C4 M: a! t* q
沾料
% v; y3 m3 W! K; J- d地瓜粉50公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S1 q- q* o% H; Q& v
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/ O0 c$ b9 W* q' Q- b t2 S) d* X蕃茄醬2大匙" N6 @* Q1 i5 e' g* E% x3 C" x
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黑胡椒粒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' ^, k- i0 f0 Y; f
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鹽 1小匙5.39.217.77& H F* P8 G! c7 R2 g" C: w$ _8 r) ]; ]
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【醃 料】5.39.217.77+ Z3 h, s1 O9 S6 r
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+ H! I7 [ `2 i {% W醬油 1大匙
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8 f. c! H! v; Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 r/ \, H" C. \( v: C/ a7 R
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! k" {) \8 `2 V7 B( y8 ^. ?8 j公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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% s1 j6 B8 Z* N( x1 ~ R蒜頭碎 2粒公仔箱論壇2 g0 e# q) c5 T$ e5 u0 D1 A/ D$ t
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& w' @6 Y$ V) _$ b6 w公仔箱論壇【做 法】/ ?- L! m/ x. i. i- n
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。9 v) J3 ~" G+ @- U- d
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。- A( b, B' A; F; t3 H1 C/ {; `- i
% z$ b6 |- g* J. A3 A N公仔箱論壇3.將九層塔葉洗淨備用。5.39.217.77) K7 l5 Q5 I/ h
% t- ~ k$ ^8 H( s$ o+ ^! I& ~0 e4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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