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& f( h, `0 v4 k# I, { C" b/ F; stvb now,tvbnow,bttvb大蒜 2粒
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A.醬油1大匙
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$ R$ h2 t$ G+ q3 N8 L# G) Z1 }白醋 1小匙
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" W9 @& X1 i: Atvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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- c; Z8 G" [7 [3 G J) Ftvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙5.39.217.774 T! z3 R8 S2 |! g' n2 r% u
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【做 法】5.39.217.77# S$ J4 l2 Z3 l2 ?% r, K
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。' s$ t( o4 n) x3 G) }" D
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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