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花枝 80公克; m; f; J g: W0 H' b, D6 L
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大蒜 2粒
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8 \. F S& n/ u5 F& {& E3 B- g青蔥 1支
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【調 味 料】
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A.醬油1大匙5.39.217.77+ G4 H' |: p; P
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B.太白粉水 1小匙) M, r& g" `9 V# n
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ c! f% N/ g2 w* I T/ b/ O
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% c: W- \ e6 q# v% x' J/ P4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇1 _$ U& i8 G1 Q9 F! m2 p
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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