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【材 料】
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花枝 80公克5.39.217.77( N1 t: ?2 x2 \2 j% S4 M* m
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乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ ~8 i# _3 U
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+ Q3 J2 u( F) j; w2 \大蒜 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 N, p$ T" ~+ y2 @* ~
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青蔥 1支
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' S; e& h! s8 R$ Z% t5 ~公仔箱論壇【調 味 料】
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0 b1 m' l8 n! b' F1 O9 ~- \tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油1大匙
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) v: N4 _* d; T4 s3 w" w9 Htvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙) o8 e$ r* C7 `, {& n! U Z8 n
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$ \/ U# b9 Q4 b0 u8 O4 u( }B.太白粉水 1小匙8 K/ g0 [9 Q# X g9 m3 X
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8 u6 [: N0 J, `/ A! g6 ?公仔箱論壇香油1小匙
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【做 法】 W' T0 Y/ s# z" k0 @
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! K: g" O' |6 a# P7 |; T' Z: Y; E8 _公仔箱論壇1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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* A. J J% l+ ~5 v" Itvb now,tvbnow,bttvb2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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, l2 f/ `: O2 X/ k4 k3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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