材料
4 ~; j6 O' o8 s" n' Y5.39.217.77雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵5.39.217.77& |5 W7 v# ]/ l
6 ]( h: H; N. a8 q3 f公仔箱論壇5.39.217.771 y# I+ b$ |1 z& O& D$ j2 Y# d. w
做法
# A d2 z# V* P+ D/ a3 j$ F: |9 y5.39.217.771.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
* \1 g: W4 S' V4 P. {8 [ Y3 m% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ G& O' z* L1 V& X, p
2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
0 _4 {1 C/ S5 l$ i1 }0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 i! K4 ~! x- g
3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。7 k; N: r' X2 S. L
公仔箱論壇1 s k& P: n' |; k
4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
4 z$ S' K: ?1 F% s7 u# i5.39.217.77
9 X/ _# ]; y' V' l( C5.39.217.775.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
" t+ k3 C2 B/ n7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 L. d9 g/ x& X5.39.217.77$ j7 F8 Q5 K/ ^' N
貼士
1 a6 F8 f- L$ {1 {4 l公仔箱論壇如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。公仔箱論壇: Q$ R% o1 M- [6 e; ~
|
發表於 2011-11-5 06:24 AM
| 