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[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

材料公仔箱論壇7 Q2 H" X/ j5 \6 v0 d8 s& c
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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. h$ {6 t% [% P1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' k9 s: N% q0 P, p
1.洋葱切絲;蒜頭去衣;辣肉腸切片備用。; P% p' _* B$ O
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2.鑊中加油,下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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, Z; z( b. @6 A7 N3 ~: ^; @. U公仔箱論壇3.鑊中加入辣肉腸,炒至出油份和肉腸至乾身,加入青豆拌勻。
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2 A5 Q: ^" _% T! \% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芫荽撕出葉片,加入鑊中,再加熱水,把青豆煮腍及收乾水份。公仔箱論壇# X2 v' `: ~3 R" p% N9 V  ]

5 q, X* N3 A2 Q) V6 ^9 }公仔箱論壇5.最後在鑊中分別打進雞蛋,待蛋白開始凝固時關火,讓餘熱把蛋煮至半熟,可再加適量芫荽作裝飾。
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7 W3 H1 ?0 H7 h/ v: o4 G如想辣肉腸吃起來更香脆,可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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