材料6 g! r; d, I, R+ E. {6 F
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵5.39.217.77 K7 a7 |! { P$ J. K9 I4 S
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- Y# l7 M+ U& K2 S, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 a! b! N; q9 S$ T1 f( {# p
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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. Y& O' b; R9 d$ N# h vtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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) Q4 ~: k9 z; B* o/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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0 ?* ?2 z" Q8 s& W& u2 \5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。tvb now,tvbnow,bttvb6 S* N6 G, }" e
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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