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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵公仔箱論壇; [1 ~3 E2 W2 Q, A
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, T3 Z1 M; f4 R3 }
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
: o% x: l O# m5 R. N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, L# F% x! d; d% G' ?tvb now,tvbnow,bttvb4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
+ u; o( F1 z" V' \: Y5 F: p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v6 w- d! p4 g7 C) u7 K: I- [4 x2 o5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 5.39.217.77; d8 f1 C+ q v( E* t9 H
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貼士
' o& g9 o8 M+ Q% o7 [' |- {- k2 I如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。5.39.217.77- O: D: e, X( H
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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