材料
9 w% `7 L5 h$ K! ^4 J5.39.217.77雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
5 W2 e! Y S; k+ `; Y- c zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 u5 {2 E- o$ ?3 o' f, f% q
" G/ ?( e3 L5 _# T, a9 s做法
) Y: w6 A- X) U: W+ f% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。: }0 t h1 C% m) [/ Z4 |5 K. n% A9 _$ x, P
8 H3 |9 j" |0 p. O4 b5.39.217.772.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。tvb now,tvbnow,bttvb% o0 t* {$ |" |9 Z, y( p$ h: Y
5.39.217.77' O! c. E/ f5 G$ c6 F2 U
3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
* ~% z& y1 I: l: H0 n* f8 C- s' t" }) I. }: X7 ]& {+ v j
4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
o% q% R2 |3 s) ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ {; K% E) h. N8 q+ z) X C5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
: h" \; k5 D9 f) h) k
3 e* B" o& W8 S) k# s% l+ z: l
4 I1 U7 s% g, k. I9 S% s公仔箱論壇貼士
6 O7 h, ]8 ]5 i* P K9 J, Ttvb now,tvbnow,bttvb如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
) @5 X) B' |* B' A6 S7 y& T5.39.217.77 |
發表於 2011-11-5 06:24 AM
| 