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粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t% E f" e7 M. X$ O
8 ?& }- j! K5 v9 i* }' I0 U8 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 E" h+ ]! F
做法
3 d# k; [( v6 _+ {- Z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。公仔箱論壇* l" I7 l5 G- u" x+ G
/ F" {# r- k7 ^2 v0 V6 A6 ]+ u公仔箱論壇2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。公仔箱論壇; ^ _ j3 q* S$ ?. \$ E
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。5.39.217.77" j$ W E, o4 u0 b+ W1 I
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6 X v L l! {; G7 f貼士
# v5 {* s: {, _' l3 s, P- | o5.39.217.77牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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