材料公仔箱論壇- l. W8 n- D4 R$ H/ U1 U
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許5 P- F9 Q; V: H8 x2 l( T
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做法3 \; g8 I4 I' E3 W5 B6 p5 @/ S0 @
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 h" d; d: D k9 s
. X8 F, l. o$ Y+ G" H+ B5.39.217.772.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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9 [# K, Y" x, ~ b" j/ J r/ _% G* b3 x+ u3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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3 _8 ]$ G3 d$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。公仔箱論壇/ `+ w# @% c" F, l9 F$ `
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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