材料
5 I, u2 h* \# H% J% m% m& J粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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* H) e: E3 N! P" r) a& I! M( j- K; {公仔箱論壇做法
! m8 ^9 s3 `3 q- Q- z1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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4 G; X$ n+ F, ~9 p3 A2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。5.39.217.77; z4 J0 G# a: _, E. _/ u
! M8 g& @0 |0 {+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。6 @: w' L5 E6 |7 J# \7 D" s$ I- }
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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貼士
. B/ \9 c! B. c5 B2 @' r: k: l牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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