材料1 k! j0 c9 i* h' o- `5 ^# O9 x
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
; w) ?7 [8 O2 B+ Y3 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 b7 {( x( v! R3 Q" ?9 D% E) J5.39.217.77: o5 E6 ]2 i! Z
做法
5 J$ n; i" J8 ], p) U2 s1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。公仔箱論壇8 V! ~# a5 J5 Y
公仔箱論壇8 R9 N+ x T* e0 Q0 E
2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
+ Z( z j0 Y+ k1 g/ a6 h8 f9 M+ n. I& @8 Y# E5 T4 \
3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 g+ ]" O* H8 s$ \8 b" m& U
5.39.217.77& E4 V+ \4 ]0 k( |- I5 x
4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
5 Z) N' s; E# F; J+ ~8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; @3 T0 v# Q2 ~# u+ z r
0 P1 i2 i1 N0 n* H0 C公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 c7 k' t$ J) \4 T0 ` s! J) y
牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。公仔箱論壇6 D- j( u( H* ^) k
|
發表於 2011-11-5 06:23 AM
| 