魚頭 1 個
3 l7 a6 _2 \( a' D# e$ t, P+ ?3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒仔 2 隻 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. a$ D/ L4 }, @8 O0 c. _
. \3 \6 Y. q! K( g* \ v5.39.217.77蒜粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~# `+ @0 O0 S' @# _
油 1 湯匙 # C/ ~) |" P- [( j# W: b* j
調味料：
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豆豉 1 湯匙
C* C$ b4 l u1 a+ T6 ^' R* Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.5 茶匙
/ n- |- b( L3 Z" t# H$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙' j ?$ O7 n% u2 S: `- ~
粟粉 1.5 茶匙
. }6 \* Y$ Q ]$ d* t7 g公仔箱論壇水 3 湯匙" u- I+ t: S( X
做法：公仔箱論壇% l0 e# K1 |2 o l& t
公仔箱論壇% P% o$ u) K5 `2 T* Q, O
魚頭洗淨，切件備用
! r* ^$ `4 z y( v3 @# }% Z& Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料拌勻，備用 公仔箱論壇3 S4 u% v$ [1 x0 H# ^6 p
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻$ U- f& W4 e* P: Y
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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