魚頭 1 個
0 a) ?, y* k8 D+ H; d0 P紅辣椒仔 2 隻 (切粒)% H/ L" Q6 E) _8 v3 Z. j2 Q! E9 ~
9 Z i: d; g3 |9 ]3 Q
蒜粒 1 湯匙
' q; ?% `, v2 Y& z" _5 Y; ?- ctvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' `- Z+ e. M$ {' V
調味料：3 m2 R$ y/ Y" Z: Y& o7 g% m, S
5.39.217.775 x0 i T* s% f
豆豉 1 湯匙5.39.217.77) t* V( i) U; F
鹽 1.5 茶匙
* Y0 z% H$ F& d5 O. u9 b0 I5.39.217.77糖 1 茶匙7 `- z: v1 }' Q; u/ Q( j; m
粟粉 1.5 茶匙
, |6 I, a4 L, Z5 A5 Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' p; J2 W( v$ o0 J3 o/ A
做法：
7 q3 o# q- J7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 _9 F9 z5 @5 l! e
魚頭洗淨，切件備用
9 l. R: W& C6 W1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料拌勻，備用
, f$ d3 O% a4 I s熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
( E) D7 D" p, {3 m* p' [) b; s魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
| 
