魚頭 1 個
" E; P! q$ ^' A7 L0 R# K紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
W- v% H' m3 A& P3 R0 G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 E. R+ m7 f W# W" X; }
蒜粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 T x8 q5 }0 p& f
油 1 湯匙 5.39.217.77# \3 ?( q3 _4 L
調味料：
0 w6 S/ ?0 B6 L5 x公仔箱論壇. r2 B% h" [' M9 n0 k- i) j1 ?9 c# P
豆豉 1 湯匙
3 N# |! r6 E2 \. ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇' F5 v' F- i; _$ a" B. O% a
糖 1 茶匙
$ H9 } R1 T' I3 ?. ^/ e# j公仔箱論壇粟粉 1.5 茶匙
- ]' `* Y( i) q' S7 K1 `5.39.217.77水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 t$ ^$ M" }: G C1 J
做法：
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9 n0 R' m1 W- I3 E公仔箱論壇魚頭洗淨，切件備用
+ `$ ]: ]9 @5 |1 _( P6 c* q3 N5.39.217.77調味料拌勻，備用 公仔箱論壇$ T7 r, t: e3 D+ h+ X: f2 J6 c( B6 M
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻公仔箱論壇0 X/ [" R8 G! ]6 q
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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