[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.. p% E* r) _, F+ v

( r8 p. \# q; Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: (拌肉料):
( I0 R4 j9 U% B% h( Q( X4 y& N7 I公仔箱論壇醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.tvb now,tvbnow,bttvb$ o( f3 `1 F' ?+ K3 h

6 ?) ?% D2 L2 X2 w5 r  N' A& o2 A. ?(綜合料):4 V" J) d* y1 O( ]9 i
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.; F7 j. z! v5 n

8 d4 H* S. n+ e# Q% N+ v5.39.217.77獻汁:
) Y2 K% `9 p, b8 c$ C公仔箱論壇
6 a3 l( x) v7 p5.39.217.77製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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2 J* h; p) C1 l9 J% W. r  ]7 c0 p/ c2洋蔥，紅椒切塊.
/ C$ p0 G- d8 Z; P$ {9 X6 }公仔箱論壇
4 M# ]* H0 k$ w公仔箱論壇3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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. k2 u% B$ F- R: u; ~& F5 y# n5.39.217.774鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.