材料
! K. x/ \# A, K/ x% o. l9 h- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H K. `6 ]' D7 z4 c8 E% \8 c6 o# {: c
) F8 \/ ^5 P- O6 d! H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 b$ k% L; E% W& |
做法公仔箱論壇5 s- A# |) S) P8 r0 W5 N1 T
1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。
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* H9 W' C8 }4 e3 Y$ j- ?tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。
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3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。
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/ H1 S I8 v X% V4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。
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5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。
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$ q( d j i- R4 o( K6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。
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m4 y. s8 h7 f6 @: N公仔箱論壇貼士炒
0 d# a/ G/ G! Z' k9 H1 I麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% P: L4 S5 Q6 }4 F, @4 _5 C: _1 a/ @
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發表於 2011-11-4 06:19 AM
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