材料
( ^7 H: h7 Q ]$ k7 ltvb now,tvbnow,bttvb大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb e9 k) b8 `7 G5 \0 G+ ~9 _
0 Q: ^0 i" w8 p" J
tvb now,tvbnow,bttvb/ `, s2 j3 G$ a$ a
做法
: [# k! O0 T7 o8 w5 l4 V1 X" wtvb now,tvbnow,bttvb1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. J/ ?. c' H1 I" Y3 n9 \
8 i1 a$ {0 ~& `2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ y+ l0 j @! X. J
公仔箱論壇/ K/ D9 J3 Q6 x: ^, } W
3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。( N' Q7 B3 t; _- `$ d5 [' ` y n
M6 k+ e5 j5 i4 \" H5.39.217.774.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。
$ V" g$ C7 |7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* [: t+ A# l) H' `0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。
6 r( s7 u' ^* L; v! g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 q; f8 Y' m4 X6 g/ l% R4 i
6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。
$ E, f4 o( X4 X! S, Y# H
, G4 ]" y9 n& S: _- `; g+ e0 P5.39.217.779 y1 R. @) y7 c) O5 z/ G1 H8 n4 _
貼士炒tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ A% B2 L7 y
麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 公仔箱論壇# |; J$ B! k& R l1 ^$ M( y% N
|
發表於 2011-11-4 06:19 AM
| 