[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料
7 W* t# s7 t6 h. Q9 ?5 [0 h雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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) h: J  E2 a4 u2 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb# A- Y& s( F# T  w% q( H7 f& o
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 l) e( E# _% q% N$ `

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蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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: O) k: M- x* J$ Z& F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E  @4 b0 j4 j4 I
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。5.39.217.775 u0 H, K8 P( d4 {

5 x, t( S  A& T6 l  B2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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( N/ `* k3 w0 C! W8 ]) L' w3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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% M* j3 T" z6 f  r) ptvb now,tvbnow,bttvb想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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