[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料
: ~* y' v7 W+ [7 H/ r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. Y! C3 ^. [' H) R) I
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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; b) M% ^9 ~/ \3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 o8 P% O; c# w3 z& v: o& m蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇* p. I, j% _: c9 N. n

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% \* j; S: |. D做法/ @3 V, A. J2 V2 q5 o# I
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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1 w3 q/ d9 j/ ?7 O6 |. K% w9 \7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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