材料) _! N9 j" F; H3 u. ^
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
/ u8 t- D2 B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?8 Z) Q( R* C- p, a$ m, n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 ~5 Z! I. u& k" D: g( n3 b
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇8 C7 K1 p' ~6 ^. j" o
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調味料
# v7 P5 ~( E$ q& K1 b7 C* Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇5 w, Y5 T& {4 p! ?* j! |" M
0 |* M7 L! }" d* B( O公仔箱論壇
- W0 A! e* P% ^; L9 K( X公仔箱論壇做法
8 J1 R5 A- @8 atvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
5 t) u# B- T8 F8 E. w5 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 x+ P+ c7 K$ y2 D0 \+ \
2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。5.39.217.772 l" S' v! u/ O
- P0 r% v+ c- l& ^4 m# z% l公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
3 K1 g, Q* k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! Z# `2 {; K% `( f
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。0 W5 O$ G; T* X
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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