材料
0 o3 o* b! N6 X. ?5.39.217.77雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 S. l* k- f% X& F# S) b2 G; i
; ^9 v9 N. }8 C醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ Q Z4 f, b4 Y
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' a& B F$ ]3 U2 Q
5.39.217.77( K1 v$ d7 m- t. a1 v" `2 P
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ M# K$ W: F' @
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
, e: @+ t* T q- K( Y& t3 j6 t公仔箱論壇5.39.217.77 N/ W( K" S7 m/ F v6 p1 w
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 J% O7 i. R" V1 q) d" ?
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。1 |( M- w& ]) F" g
+ N; D! J5 v5 g) K: e" c2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。5.39.217.777 D! R1 e% |* `$ ^
: i( Y8 s5 }6 P' E3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. q3 G; y* v" V, J$ d& \+ N
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。tvb now,tvbnow,bttvb5 A [& Q: x& d& W
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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