[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料5.39.217.776 G/ b0 s# n; y9 @9 K
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料
; X  B8 I3 D$ f) W) O2 G2 B5.39.217.77老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙5.39.217.77' k5 o; h2 R5 L) f  O" u
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調味料公仔箱論壇  H, o- t6 z" k
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ ?% Z0 o; i3 `+ Q4 U

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做法% ]( f/ f* t8 E! t4 U+ C( F; n
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。公仔箱論壇. R( s- O" x$ L) j  L4 L
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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; f" Y6 l( ?/ j' M+ F! s3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 I/ t: _3 w9 i( U/ L5 ?! N' q$ r
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貼士
. y- x7 _3 P7 A想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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