材料
) e8 J6 q3 T/ f4 W3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙 F+ j- p0 _( T
' Y4 W5 b- R0 A x& m2 x O2 y$ n公仔箱論壇醃料
0 O+ m) `- ~6 ?0 A' F3 B老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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# ] v; c# i# y' L: b調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 D! L" P. E% @7 v% e$ ~
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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9 b0 O5 p" T! J# o' D5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* _4 c7 Y' r
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2 p1 l. a- t( F1 t; y: s- B2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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, U9 W4 G/ @9 K( Z( p! s3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x) B1 z6 ?2 X, O
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。公仔箱論壇6 l Y3 ~; f# g* E9 N
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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