[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料公仔箱論壇- }8 x: B- A2 j. R5 t2 ~
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙( T( \/ N$ {' ?

9 m+ D; S" L1 `# J6 s+ Y* o1 o5.39.217.77醃料
; {: _) t- F3 Stvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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4 d; j* m: F1 ~5.39.217.77調味料- `' g0 `1 _/ M4 A) L
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
0 b. C0 T$ A) m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。5.39.217.771 H( L. n$ z* S/ D0 i  ~

3 O, C; k! N1 T& R" K; a2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 5.39.217.77: J# s( T' P$ Q6 D0 b/ u9 F

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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 Q- K+ ~1 ?. C, Q