材料公仔箱論壇! j% d( P2 ~7 U
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料/ b( I# ^1 I% K8 _- O) {8 H; j$ [
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [% g/ ]2 f. A
; Y5 F. ]' _. ]: a& g9 Y0 L5.39.217.77調味料
" c1 g& Q& J; ~0 x: A蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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/ I, f# }& D9 \做法
( G) A* S7 G9 ^( N$ ^ [公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ d* T* |2 N1 C0 u! z6 b& t
0 r5 K, o" L. O8 a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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* H& J4 n A! V+ |貼士
: B# h$ V" W9 h' _6 ]( ^% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。tvb now,tvbnow,bttvb! R) h' x2 a9 E
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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