材料
0 x k4 h: A' Y) Q+ N5.39.217.77雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙5.39.217.77* {8 M! r5 _0 F' G
3 o4 @, H3 V/ H) O醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ _0 G- |, C0 G
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 E$ `1 Q& [7 g
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
" c8 l0 I# x1 k! t4 |$ P8 o8 k公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 N- i' g; i. @/ j% }6 y8 n
- _/ R/ R5 c5 Y' c7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。2 n- O, H/ P2 r8 g9 o# k/ J8 z
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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