[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

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【材料】：  
: g/ O+ Y+ c# {- `6 Y  ~1 n0 F蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 tvb now,tvbnow,bttvb, \8 d' T( F1 ^4 f2 Y: O. p

' D* z; I# _- [& K6 g& Z' Ktvb now,tvbnow,bttvb餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
7 Y+ G& \8 M# v公仔箱論壇
: w, m9 P: P/ E0 @公仔箱論壇眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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# H2 g! @* ]# s5 m+ c5 \  s. i2 o公仔箱論壇【作法】：  公仔箱論壇; w8 [: d2 }# S" K# |! P  {  h' Z% R
5.39.217.778 i6 j; Z% @- B) r# }
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1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 公仔箱論壇4 ]# v% U: h' g, `0 e7 Q1 [1 E8 T

3 c7 }/ C' Q: o5 X: k  Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
+ |5 [4 A$ Y: u( ?2 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! ^0 i7 I9 R7 s' W( ^; _
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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9 a1 H) `# s* t) z8 |' _: y* `5.39.217.77【其他】：  
  d3 l/ X* y& q4 q公仔箱論壇餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。