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[西式食譜] 甜薯燴豬扒

材料
# K2 F: ?5 S' \! R9 A! t5.39.217.77橄欖油 3茶匙、無骨豬扒(切 1吋厚) 1磅、番薯(切半吋厚) 2個、紅洋葱/紅甜椒(切件)/青檸(榨汁)/牛油果肉各 1個、蜜糖/洋葱碎各 1湯匙、芫荽(切碎) 1棵、鹽 1/4茶匙、水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ t% t; _: w" Y' r/ o
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做法$ P3 Y% X: r# j% `  x. `
1.易潔鑊加 1茶匙油,燒熱鑊,加豬扒煎 7分鐘,取出備用。5.39.217.776 B$ m- s* [) G0 I. R
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2.原鑊加番薯、紅洋葱、紅甜椒和半杯水,加蓋,焗 5分鐘,熄火,加蜜糖、半份青檸汁,豬扒回鑊拌炒,備用。5.39.217.775 ]  ^8 Y- s" r" `
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3.攪拌機中加牛油果、洋葱碎、鹽、芫荽碎,再放餘下青檸汁、水及油,打成醬汁,伴豬扒和番薯上碟。公仔箱論壇/ ]6 F. S( c: H- N' s! z6 @+ d# w
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