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西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、蒜頭（剁茸） 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香（切絲） 1杯、車厘茄（對切） 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙+ T, c/ _7 i: e( h8 i7 ^5 ?9 X
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做法
% j! [4 d8 g) c+ i1.煲滾水，加入西蘭花，煲 2分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @# x) f9 E/ ]+ w" x" v
0 W3 X- J9 j$ R2.原煲加入長通粉，按包裝指示時間煮熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D2 ^4 ~/ r0 F) s# o
/ s2 a+ h/ P9 i: G. L% P3 ^3.易潔鑊下油，爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘，加入大茴香繼續炒 2分鐘，再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。
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5 n4 z# ~$ ~0 m4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘，熄火，加鹽和黑椒調味，最後拌入長通粉至均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, u: Q {0 \! r- t2 C: r
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發表於 2011-11-3 06:15 AM
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