材料
# v: e+ X! [; d公仔箱論壇消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 \6 ?9 }# S( x+ R
5 f: J A* S" R- v8 D+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N$ I' u& }* P; D7 `% r8 e做法
/ Z9 E8 y% K7 ~& S, N9 q. ? BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。
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3 Z4 i, \0 B- F7 k# T8 l6 P' y) \* i公仔箱論壇2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 o4 z" Q {' j' r) b6 O
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3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。公仔箱論壇( C2 K6 [/ p9 b8 R5 t1 a1 L! @
( z+ H6 I; f7 X2 Y2 g5.39.217.774.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。
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% [ U, q3 ~: G+ i/ _, Z5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。
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煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。 1 `; o! v9 K, |
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發表於 2011-11-2 06:07 AM
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