材料
; w0 _- @7 ~4 T P/ Q* btvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克公仔箱論壇1 R$ p+ t( A3 L$ i
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- C2 g+ }' e& g/ I( X做法
5 r3 b& ]7 y7 I4 ^& x l5.39.217.771.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。
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7 j" @" h* p7 ]3 B8 h" [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ j0 P* Q& D
* [% h2 u! t% a1 g4 R/ b+ ]* C0 z5.39.217.773.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 H! a f- n) r" Z( S
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4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 u/ p7 ?2 ?6 r5 j8 |& C# }
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5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。! m+ \# Q( N: ?4 y
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煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 x" _* p1 \; M% s0 M# C
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發表於 2011-11-2 06:07 AM
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