材料
6 ~5 b0 n B3 i3 r Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙公仔箱論壇2 }9 H5 Q% T3 i1 S* M# m, u
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F9 U. p+ P' N2 ]0 ^公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 a- ^( V8 S- f; T+ D
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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+ a1 {3 s- h: g: O! n6 o6 n5.39.217.772.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。
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$ ^/ E7 [0 a& Y, k7 c: \5.39.217.773.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
1 i) Z8 O) c5 V9 [9 a0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" N+ j+ T; @: D2 ?
4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。5.39.217.77. L. B% j0 H! o5 T4 }( X: V
3 E) j9 i; e) w公仔箱論壇5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
+ A4 C" Z: }1 @) c6 E( O0 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: \- \5 P$ }
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貼士
/ `( [+ g6 Z: D. X1 Q+ Q( P: x爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。7 L3 }" F: [# n
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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