材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ u' }' f! z, ~+ V( b W
低筋麪粉（過篩）/無鹽牛油（放軟）/忌廉芝士（放軟）各 100克、泡打粉（過篩） 1茶匙、砂糖/糖粉各 60克、鹽少許、牛奶 50毫升、雞蛋（拂勻） 1隻、水適量、食用色素（紅） 3滴, ]* Y+ m' z2 U1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D y! L3 e% u, y3 k7 S$ e/ e( L
5.39.217.77( J7 u, d- X+ S# x% T
做法
3 `+ q1 X+ k9 m% k- q B- btvb now,tvbnow,bttvb1.將 70克無鹽牛油用電動打蛋器打至淡色，且呈乳霜狀，加砂糖、鹽打勻，下蛋液再打勻。0 T) Q0 q* V6 P i
1 B2 j! L/ V' b8 R/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.分三次加入低筋麪粉和泡打粉，每次用膠刮拌勻後加入 1/3份牛奶，拌至滑身，倒進紙杯至一半滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，待凉。
4 u% ~; B$ a9 [) X, a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! t3 N9 u) c* W' h$ Q5 J F3 c
3.忌廉芝士、半份糖粉、餘下無鹽牛油、食用色素以打蛋器打至光滑乳霜狀，成裝飾忌廉。5.39.217.77+ c. b. o5 T; i: [# e! c- ]
$ `/ {* u1 y6 w0 U0 T+ D. {4.餘下糖粉加適量水，塗在蛋糕面，放凉。
7 P) e# W: c2 e( C) T6 J% n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- H+ q" X/ Z/ P4 l; f8 l2 w
5.將裝飾忌廉放入唧袋，在蛋糕上唧出玫瑰花形，最後撒上餘下糖粉裝飾即可。 公仔箱論壇5 f$ L/ b |" T; Q; b
: y# ~" p& f6 Z- Z/ ~4 d" }% I公仔箱論壇5.39.217.770 u! R( L4 W( \+ d3 l9 c
貼士5.39.217.77; Y& P; z% K. B; E+ f3 _
麪糰攪拌過度會影響膨脹效果，所以攪拌動作一定要快，拌勻就可以了。% l% F! E0 M4 s) v# ^2 F* |
|
發表於 2011-11-2 06:05 AM
| 