[甜品] 玫瑰美人杯子蛋糕

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材料
2 f. r6 x/ w/ H低筋麪粉（過篩）/無鹽牛油（放軟）/忌廉芝士（放軟）各 100克、泡打粉（過篩） 1茶匙、砂糖/糖粉各 60克、鹽少許、牛奶 50毫升、雞蛋（拂勻） 1隻、水適量、食用色素（紅） 3滴
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做法
; ?4 T0 I7 v( q' H) c, V% Z- Q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 70克無鹽牛油用電動打蛋器打至淡色，且呈乳霜狀，加砂糖、鹽打勻，下蛋液再打勻。公仔箱論壇# Y6 \  ^( ?7 }/ ~$ x
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2.分三次加入低筋麪粉和泡打粉，每次用膠刮拌勻後加入 1/3份牛奶，拌至滑身，倒進紙杯至一半滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 s& `! o6 x; e2 Z# N
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3.忌廉芝士、半份糖粉、餘下無鹽牛油、食用色素以打蛋器打至光滑乳霜狀，成裝飾忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, ?& Y3 }8 e% f4 f  H& L" M7 o* R

# [! S7 s7 L5 I4.餘下糖粉加適量水，塗在蛋糕面，放凉。公仔箱論壇& i. i- B0 J3 S: L9 c7 Q: a1 Y6 i8 i

: E9 N& N7 ]+ d" N: Q! J5.將裝飾忌廉放入唧袋，在蛋糕上唧出玫瑰花形，最後撒上餘下糖粉裝飾即可。 5.39.217.774 {' c" @! `! O* @8 a

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貼士
$ b' l7 t  |" c$ K麪糰攪拌過度會影響膨脹效果，所以攪拌動作一定要快，拌勻就可以了。
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