材料
: _) t5 _% B" N8 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉（過篩）/無鹽牛油（放軟）/忌廉芝士（放軟）各 100克、泡打粉（過篩） 1茶匙、砂糖/糖粉各 60克、鹽少許、牛奶 50毫升、雞蛋（拂勻） 1隻、水適量、食用色素（紅） 3滴
( d$ J% q* N9 x2 H( I公仔箱論壇7 B, X$ ^$ Y. l% V) X
8 p2 o5 Z3 V5 z; P/ U8 P; R I' e! ctvb now,tvbnow,bttvb做法$ N3 W5 ]$ D7 }
1.將 70克無鹽牛油用電動打蛋器打至淡色，且呈乳霜狀，加砂糖、鹽打勻，下蛋液再打勻。, Y! d& |0 r r0 }
- F- B0 _4 j* g9 {- d; Y2.分三次加入低筋麪粉和泡打粉，每次用膠刮拌勻後加入 1/3份牛奶，拌至滑身，倒進紙杯至一半滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，待凉。公仔箱論壇/ v+ k3 h1 G5 y% O8 U0 v) T$ G
& }* F' I. d% O. c) L0 [8 ?
3.忌廉芝士、半份糖粉、餘下無鹽牛油、食用色素以打蛋器打至光滑乳霜狀，成裝飾忌廉。
9 a9 ]+ S: K8 C9 J4 f公仔箱論壇
! D! l2 B$ G& n/ f7 m公仔箱論壇4.餘下糖粉加適量水，塗在蛋糕面，放凉。
F* q: f5 } f* T2 S4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 b9 q2 D8 R% j7 V, x
5.將裝飾忌廉放入唧袋，在蛋糕上唧出玫瑰花形，最後撒上餘下糖粉裝飾即可。
& F# k' p' Y5 z% S公仔箱論壇1 Z5 K0 v: l$ a3 j
5.39.217.77+ y6 I1 ?* W! r8 [2 k
貼士
" V' z# P: @% A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糰攪拌過度會影響膨脹效果，所以攪拌動作一定要快，拌勻就可以了。
; O+ Z. ]& f; g1 T. F. p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-2 06:05 AM
| 