[旅遊資訊] 【台灣百大名店】秋季肥美海鮮料理 超大創意冷盤料理

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; x# C/ j4 Y! K6 B; I( d% \# f" U5.39.217.77【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】7 F( _' |% N+ j
秋天因為氣候轉變的關係，孕育出許多季節性肥美的海產，許多饕客最期待的就是秋天的來到，大啖海洋風味料理。
/ P/ K4 T1 c2 C& V# s; @; B) e. W而桃園縣境內有著兩大觀光漁港，分別是新屋鄉的永安漁港與大園鄉的蘆竹漁港，許多饕客想要購買或品嚐新鮮海產，都會來到漁港親自挑選。& [/ v/ N5 f* k/ q, C  S1 d
若是沒有時間到漁港的饕客，不妨可以挑間選用漁港魚貨的餐廳，也能夠輕鬆品嚐美味海鮮，像是位於楊梅市的海記小館，就是選用如此的餐廳。
2 `5 t% u0 u6 L2 D5 ]+ L不只是選用新鮮魚貨之外，更可以先跟餐廳預定想要品嚐的海產有哪些，餐廳還可以依造顧客的需求來打造客製化拼盤。公仔箱論壇0 L  C( L% H+ p& r: E
經營者為了推出特色的創意冷盤料理，還特地訂做一個寬3尺近30公斤的手拉胚陶瓷盤，有著新鮮生魚片、握壽司、九孔等滿滿食材，讓饕客一次享受著視覺與味覺的雙重饗宴。（攝影／孫志銓）