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* i) _$ U! |. _' v* v7 ~5.39.217.77 生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。
7 }/ W, J0 L6 z' a5 y公仔箱論壇小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。
5 c2 C, Y* u( \& X+ A" v$ R地址: Jl. Monkey Forest5.39.217.773 Z: A; y0 V( k3 L% f5 C& \
開放時間: 9:00~17:30
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這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。; Q2 W+ @4 J4 }/ A% l
這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。0 }. t4 e/ J. f( r6 H
第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。5.39.217.77: P: w2 ~ a/ a3 b, H) F. A o
地址: Jl. Raya Sanggingan4 z, ?4 O* w$ S. I1 c( y
電話: 975768/ |7 t1 v( Q2 r) M1 I% g( N
開放時間: 18:00~22:00
/ T' ?- L7 T' Z8 V3 r; H& I- v7 p5.39.217.77網址: 莫寨法式餐廳
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發表於 2011-11-1 04:26 AM
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