勁爆雞米花[5P]

marcus0828

勁爆雞米花[5P]& N) P8 D" D- h9 y- v2 c0 ]

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　　首先，將雞脯肉切成丁丁 - ]0 D9 L/ |) N9 d7 d8 [9 [& H0 e
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% M9 M6 s" U( v　　按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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　　把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" f+ h" E- V5 p9 I, J1 k, w% N
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　　醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸   ]8 `( @$ N* D1 D, W+ R# }

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3 m8 e2 g% H4 v' T: H　　放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 tvb now,tvbnow,bttvb  C( o: Y2 z2 Q' k  ?

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hzheng

nice.. thanks