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【材 料】公仔箱論壇* ?1 r; w) K# h
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牛腱1個tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 ~( i9 F& U1 M" J9 C. M0 e
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香菜2支5.39.217.77- l5 ?% j9 b3 D. e: V$ U1 m- W; x M
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花椒粉1/2茶匙5 g( [5 I7 l+ c' L- {6 @0 F
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紅辣椒1支tvb now,tvbnow,bttvb' e, _; }& m8 z" E; H/ i0 C6 `
" z$ t( F# O3 `+ r& V5 t* [1 X: _tvb now,tvbnow,bttvb滷汁：
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桂皮20公克5.39.217.77% F4 ^# D7 _9 k- N
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醬油1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 \. v. K0 O% q9 o1 Z* F- H
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糖1/4杯
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水5杯公仔箱論壇- O% d& R* G6 b; C# u- V. a( y, L
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8 i$ _( @9 \' [; f公仔箱論壇紅油2大匙
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滷汁1大匙
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糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ _' u) N; T. o5 b( w* _6 c7 q
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【做 法】
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2 k5 Q4 \% X' _+ ^# ^' j# _/ ~5 Z1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。$ o p; F) H. L1 y( M/ m
9 U- I. @6 {, P( E9 g5 u3 l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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T' j$ f/ e: b9 K) c' _tvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。tvb now,tvbnow,bttvb6 B; Q8 n7 X2 j; v9 F. I5 ^
* E0 B9 C' H$ v0 a, s5 B7 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" K, C) A" E3 g& y
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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