9 Q/ H k) a4 I; G* M' E# ?( M% G+ b$ L5.39.217.77【材 料】
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牛腱1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 M# F9 _! h- D5 N( i$ T% j
[. Z( Q+ G: r+ a! G6 E0 O5 b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜2支tvb now,tvbnow,bttvb1 x) h9 M* K) F5 Z2 X: @
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蔥2支
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( n3 q' B! j# ^; N* |& Ztvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支
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滷汁：
_1 ~* `7 {5 ]: |蔥1支5.39.217.777 A6 |: {* z) L7 V- D, o' d
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薑2片
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0 u1 d* Q) p" n' m% q1 w桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* P# L) V7 Y* g0 h2 D- |
1 V/ d( b, |- w6 }% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2顆3 ^* d( m, p% e% P- Y4 v
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2 b2 V% G7 z5 P: M! Z5.39.217.77糖1/4杯
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7 m0 [8 z; |2 N/ F水5杯4 G% O# P3 S! }- c7 g2 k
公仔箱論壇4 A, ^# u" ^6 y* T8 R/ f. ]
【調 味 料】
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紅油2大匙
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4 P: ~; G6 |1 `3 S+ ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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9 {1 ~# R# Q5 s$ ]9 a5 Z1 n1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。5.39.217.77 H; k0 T$ `1 W5 B; T# L% Q
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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