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【材 料】5.39.217.77# @- |4 G% H4 |) Z( c
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牛腱1個5.39.217.77 E) P. H3 ]! T1 N6 W! ]( I
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香菜2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 o0 y/ B- E1 k0 O7 q; e- ]" ~$ D
公仔箱論壇% g& }! W6 a. B. M/ {& H7 x, h; O
蔥2支5.39.217.772 _% F5 u7 F# r Z" _
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花椒粉1/2茶匙
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1 Z; o' O+ k9 m2 N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1支
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& u }, L5 C* f5 M$ V X5.39.217.77滷汁：5.39.217.77& g6 {' h3 {( f( v6 U
蔥1支
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3 ]! I, L( P# |7 ^2 d公仔箱論壇桂皮20公克
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( f) W# H7 v: ?$ R5 A4 A/ e j醬油1杯
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I; `) H( W9 E: D5 F- B糖1/4杯
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水5杯tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 V5 A! r& c) ~2 s/ [
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【調 味 料】
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& \+ ]- J( h# f) c9 f$ \4 r紅油2大匙% |: Y% r J# k
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滷汁1大匙
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【做 法】% b' Q$ e1 _. J5 e
: v9 l" T+ s& Q. g8 Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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% v4 W# f% ^! {, |: p3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。5.39.217.771 K( C- J" K( U. k
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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