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【材 料】
- T9 a) s: l/ Y: b, y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A/ P" u$ L/ ?9 R牛腱1個
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5 D5 o, w2 g5 _' s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜2支公仔箱論壇9 x& y; E) S7 l' N9 a2 d
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花椒粉1/2茶匙
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# u7 a& g8 C) F8 n紅辣椒1支
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; Y3 }; S) M+ w6 \tvb now,tvbnow,bttvb滷汁：公仔箱論壇( P: n6 @, [1 \6 Z) W8 w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 v2 T6 V: k6 E. M" w% v
薑2片
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5 r# g; |% i) M2 m) E% N3 d# i5.39.217.77桂皮20公克6 a" G3 g0 e" B/ l0 Z( L) o# Y
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八角2顆tvb now,tvbnow,bttvb- K" r# e" \$ ^7 J1 ]
0 m4 I7 u* Y' D& d醬油1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 {( j% P+ `' e& s! b
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糖1/4杯
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水5杯5.39.217.77# z1 D/ F& a ]* R, d5 b+ o
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【調 味 料】
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紅油2大匙
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滷汁1大匙
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【做 法】
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/ e7 V9 ?% b2 U1 U( j! f |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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1 t# U' m( ~* W& u: R) z( X2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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$ y2 S$ U0 a- \; e. w4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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