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【材 料】公仔箱論壇$ f, a2 g1 `) M1 C( h) g/ K; B
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牛腱1個
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6 O3 c p. l* x9 K& Y( d Q公仔箱論壇香菜2支
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蔥2支5 [- D% G9 X8 F
( C: z4 t8 {& K) ]* r) Ztvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1/2茶匙) x2 [1 m' H `" }5 z8 Y5 x
2 v$ b8 Q/ o7 m% {紅辣椒1支" w" X; o2 J# t
7 Z: `9 ]; L& \5 d% t' Y2 c5.39.217.77滷汁：$ e' v! ]# Y r' [) N3 [
蔥1支
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r. U/ X* l/ U5 x公仔箱論壇薑2片
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) e% M* P; l( r0 V/ H9 v0 O; V$ f5.39.217.77桂皮20公克
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4 j0 U6 x/ P' ~/ J2 `" e1 Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2顆公仔箱論壇% q0 n! l K) f5 [
% }' `4 A+ p7 [公仔箱論壇醬油1杯7 {9 ]0 g) p( R0 J3 Q( X6 O
' `# k' n9 w) B. C/ R) j, o3 Utvb now,tvbnow,bttvb糖1/4杯5.39.217.778 m+ [- U; D/ Q e: v
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水5杯
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. E; n d, V1 N/ e- n! M V% e6 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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$ H& ~ T- t+ s! t紅油2大匙& E8 | U! R# R6 c
% b- m) ^* }) l) k滷汁1大匙
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糖1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。$ D* a$ ?# J9 Q4 l0 B; y/ T' G
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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% A: o: l' w' V! e& b% x; ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。公仔箱論壇0 N( w: M" T5 |
" G- b# ~5 G6 e4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。4 u9 u7 `7 e9 a# A' b8 a- e8 ~
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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