, z9 Y- K. L4 O4 b& f* `% ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇, R" Z6 i- ] g X3 m
, o( H/ B3 U7 `0 v' d5.39.217.77牛腱1個
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, M& f* x( R0 Y: I1 W香菜2支tvb now,tvbnow,bttvb- \% X4 g- @ d' v3 ]( f/ D
1 Y5 B2 u) q# {6 \+ C蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb" p ?+ F% l( K; y+ D2 E- a
. S+ h5 G! v/ m7 x% P8 {% Z花椒粉1/2茶匙. u) a! p& x2 ]; f) s
6 D' H3 [( E6 O9 v, m紅辣椒1支tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ M8 h" j Z2 k4 @
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滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb" Y! v8 X% N2 v2 o) x0 a
蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: k" S! Y2 F' g1 N& N3 P
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薑2片5.39.217.77! f+ ?3 T( z) N- A6 ?4 N
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桂皮20公克: m" `/ C' U& K7 `4 P3 Z& Q
" _& D; I; [/ l3 Z6 X* f( X- b" gtvb now,tvbnow,bttvb八角2顆
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醬油1杯
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; i* i* w {3 A; j7 H0 y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4杯* O- Y+ B" \ t8 {/ V8 I
公仔箱論壇( {5 \! Y+ `$ f3 l
水5杯
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1 U% n. ]* L I/ d" \$ k/ Y. B5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" o) \8 M g/ X4 M& \; W
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紅油2大匙/ q5 a' p" O! S( g3 M i: M% v3 E6 t
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滷汁1大匙5.39.217.77! s1 A" F, F' l
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糖1/2茶匙* W, d; R4 q8 ]- L
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【做 法】8 R* P5 m& o& [0 O5 n! X
r4 [! H- V4 T+ r/ k: r7 o7 t公仔箱論壇1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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9 y4 ?5 s" f! m4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。$ l! P9 I" L8 `# p. W3 N- S7 v
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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