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【材 料】公仔箱論壇7 @9 f+ R0 f9 }0 w$ E3 Q5 Y
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牛腱1個公仔箱論壇) D: v/ ?* Q! O q" J" o
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香菜2支
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( @; `4 ~2 t) i9 U& i" L, J5.39.217.77蔥2支
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8 y( b! D% f- b) G/ Z公仔箱論壇花椒粉1/2茶匙5.39.217.773 ?9 R: X ` ~1 [
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紅辣椒1支tvb now,tvbnow,bttvb% \5 G% [2 F/ t- C& F6 e8 W, ~+ {
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滷汁：
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9 r1 D0 w5 i: g4 e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ D, T( a6 ~7 S1 G
薑2片5.39.217.774 P( p e/ N5 S: Y
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桂皮20公克/ f6 [- K0 k% e! ?3 R% n
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5 T3 S# C4 B2 _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1杯
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糖1/4杯
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3 _, B) l h' l1 s8 Y* n' b水5杯
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【調 味 料】
, t: J8 S Z5 ~: \* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# C; u( v, w; Y
紅油2大匙5.39.217.775 _ J/ Z2 V$ L" u2 `
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滷汁1大匙
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糖1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 Q: w* a* l" A. k+ I; j4 g
9 u7 H: k( w% c; z% S- _: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。 i2 p Q( \" z+ V
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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