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人參鬚1小把: A3 g1 b0 {5 w, \& ]/ o
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枸杞10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 p5 s/ b- c W9 J3 v* p; v
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【調 味 料】
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) D; b _7 N/ [) I2 w: A, ~: R公仔箱論壇鹽1小匙
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& a, ?- E: s$ V5.39.217.77紹興酒2杯9 f# v9 T8 A3 I! ~5 Q
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【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 p/ E, a5 |, c
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
9 g1 e* [- a/ j$ C7 B. {6 x1 u; W, ?, N: [5.39.217.773.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
7 c% Q. c. d/ Q; Y( d公仔箱論壇4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
& `; d. |2 i1 |0 F: Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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