( O( s" }1 J/ C- w' \, w( `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( p& K3 E; f" N! @: E* m
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薑片2片" x: P! m/ f3 p
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蔥段1支
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Y) G9 M( E) I1 C0 i% M b' u人參鬚1小把
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枸杞10公克
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, Z& ]- A; E/ @8 K5.39.217.77鹽1小匙
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紹興酒2杯公仔箱論壇/ f% B$ {" z& }; | Y
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【做 法】
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: K: d- a" c* n- V% l1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' M2 D% G0 A( |
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
2 [! R& j9 o: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。公仔箱論壇" G9 C3 J5 \/ z* N
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。公仔箱論壇/ ^- d* ^1 I$ u W& G
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。" w4 ?: F4 z2 E4 H" h
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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