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去骨仿土雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 T% G, r* a6 \
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' L8 N! j) I& d/ J2 A5 J' r! S7 Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇7 C1 T* D; D# e5 ?9 O
) }. w- t( ]6 ]$ U9 e0 E鹽1小匙 a. w' g! W! H7 L5 o
3 l; i/ ~# g; t) T5 \& h! {& f公仔箱論壇紹興酒2杯
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7 y6 U! e% z" v) K【做 法】公仔箱論壇( G( `$ r, K+ M) R7 F* P% z$ r
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" d2 s/ b1 V# v
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
. K: W, o' H, ]+ Y) r5 J6 h1 J公仔箱論壇3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。/ o9 g; W! W/ ]/ M7 E* B( z
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 r# e$ c& X+ ?
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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