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【材 料】
% _! n- V( ?4 F: T( u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - a& U. Q! X- m
去骨仿土雞腿2隻
1 A* M+ H* H- S" C, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: ^. [! B3 b4 P* h3 G; q0 @! w
薑片2片
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蔥段1支
2 Q5 M+ M1 n- d, @9 O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~3 P7 Y5 R/ P0 S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參鬚1小把tvb now,tvbnow,bttvb( t0 P0 R1 n6 Y9 I! e
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枸杞10公克
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6 O5 U6 l! }5 {公仔箱論壇【調 味 料】. j! F0 E' _7 g: t7 r u, A
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鹽1小匙
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紹興酒2杯
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【做 法】9 c2 f# s/ G2 ^! i8 X- E
7 W8 P/ w% g* b1 i: S b, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
c9 Z! P. n/ {1 O0 e+ z3 {* L1 K& L5.39.217.772.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
3 S' l4 S; T4 M4 E0 Y& A( D( t( @5.39.217.773.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
5 ^8 k! d2 v9 r6 F4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
' ]7 J3 t. R0 C0 v- b8 |5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 ]2 [6 J c' }5 v* r
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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